Covid : le détail du nouveau protocole sanitaire renforcé pour la réouverture des commerces

Par Caroline J. · Publié le 26 novembre 2020 à 11h52 · Mis à jour le 26 novembre 2020 à 15h01
A l'occasion de la réouverture de tous les commerces le 28 novembre, un nouveau protocole sanitaire sera mis en place. Lors d'une conférence de presse organisée le 26 novembre, le ministre délégué auprès du ministre de l'Économie, des Finances et de la Relance, chargé des Petites et Moyennes Entreprises, Alain Griset, a détaillé ce protocole sanitaire renforcé. Jauge de 8 m² par client, sens unique de circulation quand cela est possible… découvrez les nouvelles règles à respecter dans tous les commerces.

Dans quelles conditions les commerces « non essentiels » vont-ils rouvrir en France dès le 28 novembre ? Fermés depuis le reconfinement, les commerces de proximité (coiffeurs, libraires, fleuristes, les magasins d’habillement et de jouets…) sont en effet autorisés à rouvrir leurs portes dès ce 28 novembre 2020, mais à condition de respecter un protocole sanitaire renforcé.

Un nouveau protocole que le ministre délégué auprès du ministre de l'Économie, des Finances et de la Relance, chargé des Petites et Moyennes Entreprises, Alain Griset, a détaillé lors d'une nouvelle conférence de presse présidée par Jean Castex le 26 novembre. 

Jauge réduite dans les commerces

Alors que la jauge avait déjà été réduite lors du premier déconfinement, elle est à nouveau abaissée. « Il est question de passer d’une personne pour 4 mètres carrés à une pour 8 mètres carrés de surface de vente », avait indiqué à l’AFP le 16 novembre dernier Jacques Creyssel, délégué général de la Fédération du commerce et de la distribution (FCD).

Une info qu'Alain Griset a donc confirmée ce 26 novembre. « La jauge est portée à 8 m² par client. Cette règle est simple, s’applique à la surface de vente totale », a indiqué le ministre délégué aux petites et moyennes entreprises. Par ailleurs, Alain Griset a indiqué que le personnel ne sera pas décompté. Ainsi, la jauge ne s'appliquera qu'aux clients. A savoir également qu'un couple avec enfant ne comptera que pour une seule personne.

De leur côté, les commerces de plus de 400 m² devront mettre en place un système de comptage

Des horaires élargis

« Les commerçants pourront étendre leurs horaires d’ouverture jusqu’à 21 heures », a également annoncé le ministre. Par ailleurs, le gouvernement facilitera les dérogations pour permettre une ouverture le dimanche

C’est « la meilleure réponse pour lisser la fréquentation dans les magasins à l’occasion des achats de Noël », avaient déjà expliqué la fédération du commerce spécialisé Procos et l’Alliance du commerce. « La possibilité d’ouverture les dimanches de décembre et janvier et l’élargissement des horaires doivent également permettre de répondre à l’enjeu sanitaire », avaient-elles ajouté dans un communiqué commun.

On rappelle que le ministre Bruno Le Maire s’était déjà prononcé, le 9 novembre dernier sur BFMTV, pour un assouplissement des horaires d’ouverture des commerces, notamment le dimanche, afin de permettre aux commerçants de « rattraper au maximum le chiffre d’affaires perdu » au moment du déconfinement.

Instauration d’un sens unique de circulation quand cela est possible

Enfin, un sens unique de circulation sera mis en place « lorsque cela est possible», a confié Alain Griset

Autres annonces ? La mise à disposition obligatoire de gel hydroalcoolique à l’entrée des commerces. Par ailleurs, les clients auront une information précise sur la capacité maximale d'accueil du magasin. Le ministre a également rappelé que les commerces, touchés par le reconfinement, bénéficieront de l'aide au titre du fonds de solidarité. Cette demande pourra être faite dès le 4 décembre sur le site du gouvernement. Alain Griset a promis un paiement rapide et des démarches simples. 

Informations pratiques

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