Le gâteau Reine de coeur spécial Fête des Mères par Lenôtre & Shy'm pour Princesse Margot

Si vous recherchez une manière délicieuse et généreuse de célébrer la Fête des Mères 2024, ne cherchez plus. Shy'm et Lenôtre ont allié leur créativité pour offrir aux mamans une gourmandise exceptionnelle : la Reine de Coeur, un entremets pêches, framboise et jasmin qui fera craquer maman. 

En cette période empreinte d’amour et de tendresse, Lenôtre s’est associé à Shy’m pour offrir une célébration unique, créative et généreuse de la Fête des Mères. Shy’m, artiste de talent et maman au grand cœur, a participé à la création de cet entremets exclusif en soutien à l’Association Princesse Margot , qui améliore le quotidien des enfants atteints de cancer et accompagne leurs familles. En tant que marraine de cœur de l’association, Shy’m incarne parfaitement les valeurs de générosité et de solidarité.

Fruit d’une complicité artistique entre Shy’m et Etienne Leroy, Chef Pâtissier Lenôtre et Champion du Monde de Pâtisserie, le gâteau « Reine de Cœur » est un hommage à l’amour maternel, où chaque saveur a de quoi faire fondre tous les cœurs. Ensemble, ils ont imaginé un entremets frais, pétillant et ensoleillé qui a de quoi rassembler les familles autour d’un moment de joie, de partage et de solidarité.

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Cet entremets exclusif est disponible dans les boutiques Lenôtre à partir du 22 mai 2024, pour célébrer toutes les mamans avec douceur, élégance et gourmandise. Une partie des bénéfices de la vente de cette création sera reversée à l’Association Princesse Margot.

Les accords audacieux qui composent cet entremets nous transportent dans une évasion gourmande où chaque saveur résonne comme le cœur d’une mère, vibrant d’amour et de générosité. Sur une base de biscuit vanille, le croustillant de l’amande s’harmonise avec une ganache montée vanille et jasmin, enveloppant un cœur généreux de compotée de pêche blanche et une fine couche de confit de jasmin. Les framboises fraîches ajoutent une touche pétillante et acidulée. Côté esthétique, le gâteau s'inspire du logo de l’Association Princesse Margot pour incarner l’amour et le partage. 

En travaillant avec Shy’m et Muriel Hattab, fondatrice de l’Association Princesse Margot, Lenôtre célèbre les mamans avec cette création spéciale. Cette collaboration illustre comment l’art, qu’il soit musical ou pâtissier, peut émouvoir et rassembler autour de causes importantes.

Bonne fête à toutes les mamans !