Réveillon de Noël 2019 au Shang Palace - Hotel Shangri La

Par Manuel M. · Publié le 9 novembre 2019 à 22h16 · Mis à jour le 12 novembre 2019 à 15h47
Le Shang Palace, le seul restaurant chinois étoilés de Paris et même de France, est la table d'inspiration cantonaise du très chic palace Shangri La Hôtel. Et pour le réveillon de Noël 2019, le chef Samuel Lee Sun vous a concocté un menu de réveillon créatif et gourmand, autour du canard laqué pékinois.

Le Shang Palace, l'unique restaurant chinois étoilé de France, vous accueille dans son merveilleux cadre pour un dîner de Noël qui va vous faire voyager au delà de la Grande Muraille de Chine.


Menu dégustation
238€/personne hors boissons

Huître Gillardeau n°2 frite au caviar
-o-
Pieds de porc en gelée au Foie Gras et vinaigre noir
-o-
Filet de Thon rouge mariné au sésame et wasabi
-o-
Buns de king crabe au porc façon shanghaïenne
-o-
Siu Mai à la truffe noire, Bouchée à la betterave, porc, crevette et ciboulette chinoise, Bouchée aux Saint-Jacques et épinards
-o-
Canard laqué pékinois dans sa crêpe
-o-
Homard bleu de l’Atlantique cuisine à la noix de coco et au curry, façon Hong-Kongaise
-o-
Bœuf Wagyu du Chili sauté à la truffe noire
-o-
Gelée à l'amande, fruits frais, et graines de basilic


Informations pratiques

Dates et Horaires
Le 24 décembre 2019

×

    Lieu

    10 Avenue d'Iéna
    75116 Paris 16

    Tarifs
    Menu de Noël : 238 €

    Site officiel
    www.shangri-la.com

    Réservations
    www.shangri-la.com
    01 53 67 19 92

    Commentaires
    Affinez votre recherche
    Affinez votre recherche
    Affinez votre recherche
    Affinez votre recherche