Réveillon du Nouvel An 2021-2022 chez Rural by Marc Veyrat

Par Manon C. · Photos par My B. · Publié le 7 décembre 2021 à 17h57
Marc Veyrat vous donne rendez-vous le 31 décembre 2021 dans son restaurant Rural, au Palais des Congrès, pour un dîner de réveillon sous le signe de la montagne !

Envie de passer à la nouvelle année dans une ambiance savoyarde ? Direction le Rural by Marc Veyrat ! Ce dernier vous a concocté un menu de réveillon du Nouvel An 2021-2022 aux petits oignons qui vous donne l'impression d'être au pied des pistes, dans un véritable chalet savoyard.

Et puisque l'ambiance est montagnarde, le menu s'y accorde à la perfection avec des mets qu'on savourerait bien après deux heures de ski ! Tout schuss ! 

Réveillon du Nouvel An 2021 chez Rural
160€/personne, hors boissons 

Coupe de champagne Moët & Chandon
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Mini-chausson au Reblochon et orange
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Foie gras poêlé, bouillon verveine, hibiscus et pain d'épices 
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Pavé de sandre, émulsion thym, citron, mousseline de courge butternut
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Trou savoyard, sorbet citron, verveine
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Pavé de boeuf au foin, sabayon de pommes de terre truffées
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Fromages de la "Yaut"
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Entremets chocolat

Direction la montagne, avec Marc Veyrat

Informations pratiques

Dates et Horaires
Le 31 décembre 2021

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    Lieu

    2 Place de la Porte Maillot
    75017 Paris 17

    Tarifs
    160€

    Site officiel
    www.rural-paris.com

    Réservations
    www.rural-paris.com
    01 72 69 03 03

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