Quoi de mieux que de passer le réveillon de Noël 2025 ou du Nouvel An 2026 sur la Tour Eiffel elle-même ? Thierry Marx dévoile des menus festifs chez Madame Brasserie, à déguster en hauteur depuis le premier étage de la Tour Eiffel, en admirant la capitale.
Madame Brasserie est le restaurant situé au 1er étage de la Tour Eiffel dont la carte est signée Thierry Marx. Pour les réveillons de Noël 2025 et du Nouvel An 2026, le restaurant met les petits plats dans les grands et propose des menus festifs à déguster, les 24, 25 et 31 décembre 2025 ainsi que le 1er janvier 2026.
Si vous êtes de passage à Paris ou bien un Parisien en quête de l'adresse la plus iconique de la Ville Lumière, quoi de mieux que la Tour Eiffel elle-même. Pour célébrer Noël ou le passage à la nouvelle année, rien de plus exaltant que de s'offrir la capitale à ses pieds ! Au cœur même du monument emblématique, laissez-vous séduire par une soirée qui s'annonce grandiose.
Pour les fêtes de fin d'année, Madame Brasserie revêt ses plus beaux atours pour vous accueillir dignement, lors de plusieurs temps forts :
- Le réveillon de Noël, le 24 décembre 2025. Le chef Marx sublime les saveurs de la mer avec une bisque de langoustines et un moelleux de Saint-Jacques, célèbre la finesse du foie gras de canard mi-cuit au vin épicé, et met à l’honneur une volaille farcie de châtaignes avec nougatine truffée. Les desserts et mignardises prolongent la magie de ce repas, accompagnés de champagne, de vins soigneusement sélectionnés et de boissons non alcoolisées. Deux services, à 18h30 et 21h, afin que chacun puisse savourer pleinement ce moment suspendu. Tarifs selon les espaces : de 250€ à 350€ par personne.
- Les déjeuners de Noël, les 24 et 25 décembre 2025. Les convives pourront choisir leur menu parmi des créations telles que le moelleux de Saint-Jacques, le velouté de potimarron au foie gras et châtaignes, la ravigote de maigre roulée homardine, ou encore la poularde farcie de châtaignes. Les desserts, parmi lesquels le Mont-blanc à la crème de marrons glacés ou la bûchette-éclair, sont servis avec une sélection de boissons raffinées, incluant Champagne, vins et options sans alcool. Deux services à 12h et 13h30. Tarifs selon les espaces : de 100€ à 200€ par personne.
- Le réveillon du Nouvel An, le 31 décembre 2025. Dès 20h30, les convives profiteront d’une ambiance festive avec DJ live, magicien et photocall, tout en dégustant un menu signé Thierry Marx mettant en valeur des produits d’exception. Le repas se déploiera autour d’amuse-bouche, entrée, plats, fromage, dessert et mignardises, avec des créations mettant en lumière une bisque de langoustines, une aiguillette de turbot caramélisée et un filet mignon de veau. Il sera accompagné de champagne, de vins soigneusement sélectionnés et de boissons non alcoolisées. Un seul service de 20h30 à 1h du matin. Tarifs selon les espaces : de 650€ à 750€ par personne.
- Le déjeuner du Nouvel An, le 1er janvier 2026. Le menu célèbre des créations raffinées, allant d’un moelleux de Saint-Jacques au cœur de filet mignon de veau accompagné de pommes de terre au foie gras, ou encore au maigre de Corse. Les desserts, comme la crème d’ange aux poires et granola ou l’éclair à la vanille Bourbon, concluent ce repas savoureux. Le tout est servi avec une sélection de boissons incluant champagne, vins soigneusement choisis et options sans alcool. L’expérience se prolonge sur la terrasse dans une atmosphère soignée, ponctuée de musique, décoration et photocall, pour célébrer le passage à la nouvelle année dans un écrin parisien exceptionnel. Deux services à 12h et 13h30. Tarifs selon les espaces : de 100€ à 200€ par personne.
Bien sûr, c'est une somme, mais quel plaisir de s'offrir la Tour Eiffel pour le passage au Nouvel An 2026 !
