Parce que ce n'est pas parce qu'on est à l'hôpital ou que l'on épaule quelqu'un à l'hôpital que l'on doit accepter de mal manger (car c'est bien connu, les cantines des hôpitaux sont rarement gastronomiques...), l'association Tout le Monde contre le Cancer organise sa quatrième tournée Toques en Truck.
Toques en Truck, c'est le premier food truck gastronomique à destination des enfants malades, de leur famille et du personnel soignant, qui prend la route de 26 hôpitaux en France, de mai à juillet 2019. En gros, si vous êtes trop malade pour vous rendre dans un restaurant gastronomique, le restaurant gastronomique viendra à vous !
A chaque étape, de grands chefs prennent les commandes de ce food truck atypique et itinérant. Cette année, sont attendus : Thierry Marx, Pierre Gagnaire, les Frères Pourcel, Norbert, le Chef de Bernard Loiseau et Marc Veyrat.
Les journées se suivent et se ressemblent : à 9h, le personnel soignant est convié à un brunch complet et gourmand. A midi, les enfants et leur famille dégustent un déjeuner gastronomique et à 15h30, les enfants participent à un concours du meilleur petit pâtissier de l'hôpital avec un atelier de confection de tartes aux fruits.
Une belle initiative à souligner !
Site officiel
toutlemondecontrelecancer.com
