Pour Pâques 2026, l'Hôtel de Crillon illumine la saison avec une pièce chocolatée inédite imaginée par son Chef Pâtissier Matthieu Carlin, Place de la Concorde dans le 8e arrondissement de Paris. Un oeuf de Pâques en édition limitée à commander en ligne et à ramener chez soi, pour glisser un peu de l'élégance du palace dans sa table de fête. Et pour ceux qui souhaitent prolonger l'expérience sur place, le Crillon propose également un tea time de Pâques et un brunch dans ses Salons Historiques.
Cette année, Matthieu Carlin braque son regard vers l'un des éléments les plus familiers du paysage parisien : le lampadaire de la Place de la Concorde, dessiné au XIXe siècle par l'architecte Jacques-Ignace Hittorff. Ses lignes élégantes sont réinterprétées en une sculpture en chocolat dont la couronne intègre subtilement le logo de l'Hôtel de Crillon et le symbole de la Ville de Paris. Une pièce qui projette sa propre lumière sur l'histoire de la place et ses fontaines, comme le souhaitait le chef en imaginant cette création.
Côté composition, la pièce joue sur un beau contraste : une face en chocolat au lait grand cru 42 %, solaire et ronde, face à une face en chocolat noir 66 %, plus profonde et intense. Le sommet et la base révèlent un praliné amande-noisette délicatement croustillant, enrichi de brisures de gavotte pour un jeu de textures fondant-croquant qu'on imagine déjà. Cet oeuf de Pâques en édition limitée est proposé à 85 € la pièce, avec une pré-commande ouverte dès le 1er mars 2026 sur le site du Crillon. Le retrait est possible entre le 27 mars et le 19 avril 2026.
Pour vivre Pâques 2026 directement dans le palace, le Crillon décline également deux rendez-vous gourmands. Le Jardin d'Hiver accueille un tea time de Pâques tout en chocolat, disponible les vendredis, samedis et dimanches du 20 mars au 3 mai 2026, à 88 € par adulte et 28 € pour les enfants jusqu'à 12 ans. Et le dimanche 5 avril 2026, les Salons Historiques ouvrent leurs portes pour un brunch de Pâques en famille, avec chasse aux oeufs pour les enfants et pot de pâte à tartiner maison à emporter. Comptez 245 € par adulte (avec une coupe de Champagne) et 125 € pour les enfants de 6 à 12 ans, sur réservation.
Au-delà de l'oeuf signature, Matthieu Carlin fait rayonner sa nouvelle carte Printemps-Pâques avec des classiques revisités comme le Millefeuille à la vanille de Tahiti, le Paris-Brest à la pistache de Sicile ou la Tarte aux fraises et vanille de Madagascar. Les amateurs de chocolat retrouveront les pièces signatures dont le chocolat noir de Bolivie au cœur praliné noisette, ainsi que de nouvelles tablettes. Les entremets de saison — Fraisier et Framboisier — apportent leur touche fruitée et ensoleillée pour clore cette carte printanière en beauté.
Pour découvrir l'ensemble de la collection et passer commande, rendez-vous sur le site de l'Hôtel de Crillon. Alors, on s'offre un oeuf de Pâques d'exception cette année ?
Le brunch et tea time de Pâques du Crillon 2026, les parenthèses gourmandes
Pour Pâques 2026, l'Hôtel de Crillon invite petits et grands à un tea time gourmand au Jardin d'Hiver et à un brunch de Pâques dans ses Salons Historiques le 5 avril, signé Matthieu Carlin. Une parenthèse gourmande à vivre en duo ou en famille, au cœur du palace du 8e. [Lire la suite]
Ce test a été réalisé dans le cadre d’une invitation professionnelle. Si votre expérience diffère de la nôtre, merci de le signaler.
Dates et Horaires
Du 27 mars 2026 au 19 avril 2026
Lieu
Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel
10 Place de la Concorde
75008 Paris 8
Tarifs
Oeuf de Pâques : 85€
Site officiel
shop.rosewoodhotels.com
Plus d'informations
Commande au moins 24h avant la date de livraison, retrait à la pâtisserie Butterfly
Le brunch et tea time de Pâques du Crillon 2026, les parenthèses gourmandes
