الآن بعد أن عرفت لماذا يتلذذ الذواقة و محبو الحلويات بأطباق الكرواصون، والبونبون، والكراتيت، والوافل في يوم ماردي غرا، قد تتساءل ربما عن سبب استهلاك هؤلاء الأشخاص، خلال عيد الفصح، لكمية هائلة من الشوكولاتة. وعلى الأرجح، أنت منهم أيضًا!
ليس سرًا على أحد أن عيد الفصح ينبع أصلاً من التقاليد المسيحية، حيث يُحتفى ب قيامة يسوع المسيح. لكن، هل تساءلت يومًا عن الصلة بين ذلك والبيض والأرانب و الأجراس وكل الحلويات المصنوعة من الشوكولاتة التي نتناولها خلال عطلات عيد الفصح؟
للتذكير، فإن عيد الفصح يمثل نهاية الصيام الكبير بالنسبة للمسيحيين، وهي فترة من التضييق على المأكل والمشرب حيث يُحظر تناول العديد من الأطعمة، من ضمنها البيض. وللاحتفال بختام هذا الصيام، كان المسيحيون في الأصل يتهادَون البيض المخصَّب خلال فترة الصيام. ومنذ العصور القديمة، اعتاد الفرس أن يتبادلوا، بدلاً من الشوكولاتة، بيض الدجاج التي ترمز إلى بعث العالم وانتهاء فصل الشتاء.
لكن الانتظار لنيل ذلك يستغرق حتى منتصف القرن التاسع عشر، حين قرر التجار الألمان والألزاسيون بالإضافة إلى صانعي الشوكولاتة استبدال تقليد بيض الدجاج بـبيض الشوكولاتة. حيث ساهم ظهور أول قوالب الحلوى والشوكولاتة في ذلك، بالإضافة إلى بداية العمل على عجينة الكاكاو، في تعزيز هذا التحول!
قد لا تعلمون، لكن أصل حبة الشوكولاتة المقرمشة التي تتناولونها في عيد الفصح يعود في الحقيقة إلى الكتاب المقدس، وتحديدًا إلى حادثة الصيد المعجزي. فمن هناك انطلقت عادة تناول الحلويات المغطاة بالشوكولاتة في هذه المناسبة السعيدة.
في الواقع، بينما لم يُحَصل تلاميذ المسيح على شيء في شباكهم، يكشف لهم يسوع عن المكان الذي يجلب فيه الصيد الجيد. فيلتقط تلاميذه حينها سمكًا من شباكهم ويرون دليل قيامة يسوع المسيح. والسمك المقلي بالشوكولاتة، الذي أصبح تقاليد عيد القيامة، يذكرنا بهذا الحدث من الكتاب المقدس!
إذن، آخر حكاية صغيرة: هل تعلم لماذا يقول الآباء للأطفال، في بعض مناطق فرنسا، إن الأجراس هي التي تجلب شوكولاتة عيد الفصح؟ إليك الشرح! ففي العصور الوسطى، كان ممنوعًا أن ترن أجراس الكنائس طوال فترة عيد الفصح.
وهكذا، كان آباؤهم يروون لهم، لتبرير هذا الصمت، أن الأجراس سافرت إلى روما للحصول على بركة البابا، وأنها أثناء عودتها، كانت تضع بيضًا في حدائق الأطفال!
عيد الفصح 2026 في باريس: الدليل الشامل لأشهى الشوكولاتة، وأوقات الإفطار والشكولاتة، والجلسات المسائية، والفعاليات المفاجئة، وورش العمل
Markdown شوكولاتة، بيض، كيكة، بكلاوي، بالإضافة إلى برانشات، جلسات شاي، عارضات مؤقتة ملونة وورش عمل... أنتم في المكان الصحيح لتجديد مخزونكم من الحلويات اللذيذة بمناسبة عيد الفصح 2026 في باريس. [اقرأ المزيد]
عيد الفصح 2026 في باريس: الدليل الشامل لأشهى الشوكولاتة، وأوقات الإفطار والشكولاتة، والجلسات المسائية، والفعاليات المفاجئة، وورش العمل
