كل عام تتنافس عشرات المسابقات في Île-de-France على تكريم أفضل الخبازين والحلّاقين في المناطق المختلفة، من يفلين إلى إسون وسين ومارن وفال-دو-واز.
هذا الربيع، كشفت نقابة خبّازين باريس الكبرى عن تصنيف 2026 لأفضل خبز تقليدي فرنسي من منطقة سين-Saint-Denis. فُعِلَ التنظيم في شهر مارس، وجمَعَ المنافسين عدداً كبيراً. لكن واحداً فقط تمكن من الظفر بالجائزة الأولى كأفضل خبز تقليدي في 93. وهي روزة دو فيلامومبِل في فيل-مومبِل. هذه الخبّازة تفوز بالمسابقة في فئة "أصحاب الشركات". إنها مكافأة رائعة لصاحبها المصطفى بوهدة.
دار مولي في غاغني والمخبز النورماندي في ليفري-غارغان ترتقيان إلى المرتبتين الثانية والثالثة على التوالي على منصة التتويج، ضمن نفس الفئة.
في فئة "الموظفين"، عبد العزيز بن عدي من مخبز تانغارفا في بوندي يحصد المركز الأول، يليه حسن الفاهم العامل في دار مولي في غايني.
أخيراً، ثيو مارتينيز من دار سوهير أنهى المرتبة الأولى في التصنيف ضمن فئة "المتدربين".
لجميع عشاق الذوق، اكتشفوا الآن نتائج الجائزة أجود باغيت تقليدي فرنسي من منطقة سين-سان-دن، إصدار 2026.
تهانينا للفائزين وجميع المشاركين!
موقع رسمي
www.boulangersdugrandparis.com
