شهدت النسخة الجديدة من المسابقة مشاركة واسعة من المتسابقين. وفي النهاية، من بين 86 محترفًا سجلوا مشاركتهم، استطاع واحد فقط أن يتوج بلقب كأس المعجنات في باريس الكبرى في نسختها السابعة عشرة. هذا العام، قام المشاركون بعرض إبداعاتهم في 10 فبراير الماضي بمقر نقابة خبازي باريس الكبرى، ليتمكن اللجنة من تذوق الحلويات واختيار الفائز المحظوظ.
في سعي منهم لنيل المركز الأول، قام خبراء الحلويات في إيفلين، وسين-سان-دني، وفال دي مارن، بتقديم مجموعة مكونة من 8 حلويات صغيرة الحجم، تتألف من 4 إكلير بالشوكولاتة و4 فطائر الليمون غير المغطاة بالميرانج. استنادًا إلى عدة معايير (التقديم، الكريمة، الطهي، التناغم في النكهات...)، أعلن لجنة التحكيم عن قرارها يوم الجمعة 13 فبراير 2026. فما هو ترتيب الفائزين لهذا العام؟ بعد المداولات، سدريك أركاك من مخبز لوريت الواقع في الحي الثالث عشر في باريس، يحصد المركز الأول ويعتلي منصة التتويج.
الحرفي ورئيس الشركة يتابعونه يوسف أفانتروس من بوتلانجري براس و كو في الحي الخامس عشر من عاصمة فرنسا. وأخيرًا، يقف فريدريك أنتونييس من مخبز لي ديليس دي فريد، والذي يقع في بيروكس سور مارن ضمن إقليم فال دي مارن، في المركز الأخير على منصة التتويج في هذا التصنيف الإقليمي.
🥇سيدريك وليبيه أرساك - مخبز لوريت - 2 شارع بوت أو كاي - 75013 باريس
🥈يوسف أفنطروس - مخبز باريس آند كو - 4 شارع لاتفاقية - 75015 باريس
🥉فريدريك أنتونيس - تيريز دي فريد - 58 جادة بيير بروسوليت - 94179 لو بيريكس سور مارن
4. جان-باتيست بيرتراند - ميزون بيرتراند - 127 bis شارع بويسي، 94370 سويسي أن برى
5. لوران بيرجيرون - ميزون بيرجيرون - 112 شارع سانت-دومينيك، 75007 باريس
6. إريك فوليون - ريغا'لو - 66 بولفار جان جوري، 92110 كليشيه-لا غارن
7. مانويل وغويليم دا كوينا - مخبز أو سانت أنور - 219 جادة دومسونيل، 75012 باريس
8. فرانك هاركو وإيلي شايا - آ دون مانيه بواسطة إيلي وفرانك - ساحة الجنرال لوكليرك 8، 92150 سوي르نيس
9. فيرونيك تيفينين - ميزون تيفينين - 119 جادة الجنرال لوكلير، 75014 باريس
10. فليبين مويسيه - ميزون مولوت - 76 شارع السين، 75006 باريس
موقع رسمي
boulangersdugrandparis.com
