إذا كنت مسافرًا بين نيويورك وأوروبا الشرقية وكندا، فستحتاج إلى الإقامة في باريس، في الدائرة التاسعة، في مطعم مينش ديلي حيث يعيد ليا وساشا تقديم السندويشات الأمريكية المتأثرة بالأشكنازي مع الخبز واللاتيك المصنوع منزليًا.
يُعد مطعم فلورنس كان أحد الأعمدة الحقيقية للثقافة الأشكنازية ومؤسسة يهودية أصيلة في ماريه، ولم يطل به العمر منذ عام 1988 ولا يزال يقدم متعة لا مثيل لها.
في ألفي، يتم إعداد السندويشات في مطعم "ألفي" بسخاء وروح الدعابة، تماماً كما هو الحال في مطعم نيويورك الحقيقي للأطعمة المعلبة. الفرق الوحيد هو أنه في الماريه!
يفتتح مطعم جانيت باي هومر مطعم "جانيت باي هومر" وهو مطعم للطعام الشعبي يقدم شطيرة لحم بقري حقيقي على الطريقة النيويوركية مصنوعة من لحم البقر المحفوظ على طريقة "واغوي". نحن ذاهبون لاكتشاف هذا المطعم الجديد.
في حي ماريه، على مرمى حجر من مركز بومبيدو، يوجد عنوان واحد فقط لعشاق الهوت دوج: نو يورك. في 46 شارع 46 شارع دي غرافيلييه، ستجد الهوت دوغ المصنوع منزلياً والخبز والحليب المخفوق والحلويات المصنوعة من المنتجات العضوية والموسمية، وكل ذلك بأسعار منخفضة!
