ريد بوبي، حانة الكوكتيل المستوحاة من الصين وحانته "شنغهاي سربرايز" في الدائرة 13

في قلب الحي الصيني، ادخل إلى حانة الكوكتيل التي تبدو كمعبد آسيوي، واكتشف حانة الكوكتيل التي تتميز بإضاءتها الخافتة التي تهدف إلى إضفاء الحيوية على أمسيات الدائرة الثالثة عشر.

في الدائرة الثالثة عشرة، التي تشتهر بتخصصاتها الآسيوية والحي الصيني، تكون الأمسيات هادئة إلى حد ما، ويتخللها أحياناً بعض الحواجز في جانب تولبياك. ولكن في الآونة الأخيرة، فتح مطعم " ريد بوبي " أبوابه مع بار كوكتيل يمكنك أن تلاحظه من النظرة الأولى بفضل ديكوره الدقيق والغامر الذي صممته "مي هو" في قلب الأساطير الصينية. في المساء الباكر، يكون الجو سرياً وحميمياً، ولكن مع مرور الساعة، يرتدي المكان ملابسه الليلية ليأخذك إلى الطابق السفلي إلى حانته، شنغهاي سربرايز.

يرحب بك سقف الباغودا، وسرير الأفيون، وفوانيس السقف، والطاولات المطلية بالورنيش، وأضواء النيون الحمراء لتحتسي الكوكتيلات الرائعة، الكحولية وغير الكحولية، مع الكثير من الأصالة. السينشا والجينسنغ والبرقوق المخلل واللوتس ليست سوى بعض المكونات المستخدمة، والعديد منها من آسيا، لإعداد قائمة من الكوكتيلات الأسطورية الموضحة بذوق رفيع. يحمل كل مشروب اسماً مرتبطاً بأسطورة صينية، مثلالرامي السماوي أو الثعلب ذو التسعة ذيول أو آلهة القمر، وذلك لتجربة أكثر غامرة.

تحتوي بعض الكوكتيلات على نسبة كحول تصل إلى 31%، كما أن بعض الكوكتيلات تحتوي على ركلة حارة. لمرافقتها، هناك لحم الخنزير اللذيذ أورافيولي القريدس والدجاج بالليمون والخيار المخلل ورقائق الكسافا. وقد اخترنا كوكتيل " كامي"، وهو كوكتيل حلو وفاكهي تمتزج فيه حلاوة المشمش بشكل مثالي مع الكركم الكمبوتشا والفانيليا. والأكثر إثارة للإعجاب هو قوة نكهة الفاكهة التي تبدو كلها في الكأس، تماماً مثل مشروب كيهوا بمزيج التفاح الأخضر والأوسمانثوس وأوراق الليمون الحامض.

من الساعة 10 مساءً إلى الساعة 2 صباحاً، تُعتبر الحانة شرنقة حقيقية مع برنامج انتقائي وديكور عتيق. هذه مساحة يمكن تخصيصها كلياً أو جزئياً، ولكنها تقدم أيضاً دروساً في الدفاع عن النفس، وكاريوكي ما بعد العمل، و"دي جاي" و"دي جاي" و"دي جاي" واختبارات عمياء وأمسيات في الثلاثينيات مع أفلام صينية قديمة وألعاب لوحية بفضل الثنائي "بارت وبيكر". يتم دفع تغيير المشهد إلى حد أنه حتى المراحيض في الموضوع!