ولأن التذوق بل والرائحة أو الصوت يمكن أن يأخذنا إلى الجانب الآخر من العالم في لحظة، فإن مطعم نيستور الآن يرافق وجباته التي يقدمها الطهاة بتذوق شمي وموسيقي؛ سنشرح لك ذلك.
ولإيصال عشاق الطعام إلى وجهتهم، قررت نيستور تحفيز جميع حواسهم. تبدأ التجربة بالصوت: تبدأ الموسيقى من خلال مسح رمز الاستجابة السريعة الموجود على كل حقيبة توصيل. وينقلك هذا إلى حساب "سبوتيفاي" الخاص بـ"نيستور"، حيث يتم ضبط قائمة الأغاني الخاصة بكل طاهٍ على النكهات التي توشك على تذوقها.
ويرافق كل طبق أيضاً ممسحة تطلق عطراً في إشارة شمية إلى وجهة الطبق المختار. بالنسبة للأطباق، أحاطت نيستور نفسها بطهاة مبدعين من بينهم فرانسيس مالمان ومانويل بيرجانزا وإيان كيتيشاي، الذين وافقوا على إرشاد الذواقة إلى مدنهم المفضلة.
في كل أسبوع، سيتم اكتشاف خمسة أطباق جديدة مستوحاة من وجهات حول العالم (بانكوك، ومدريد، وإسطنبول، ووادي غارزون في أوروغواي وغيرها الكثير). يستهل الشيف فرانسيس مالمان أطباقه بالمطبخ الأرجنتيني. استمتع بأطباق النوكي اللذيذة مع موس الريكوتا المشوي وموس الريكوتا.
باختصار، رحلة طهي وشم وموسيقى ستأخذك بعيداً عن الأماكن الضيقة طوال مدة الوجبة!
التواريخ والجداول الزمنية
من 8 من نوفمبر، 2020
موقع رسمي
www.nestorparis.com
التحفظات
www.nestorparis.com
