أباريق من النحاس في قلب باريس؟ العاصمة لا تزرع الخبز فحسب، ولا الشوكولا ولا البيرة، بل تضم أيضاً عدّة مصانع تقطير حرفية حيث تولَد جين، ويسكي، فودكا، ليكورات، أبسنت وغيرها من المشروبات الروحية. بعضها يفتح أبوابه للجمهور ليكشف، عبر جولات تعليمية، مراحل الإنتاج، المواد الأولية، والعمل الدؤوب للمكوّنات النباتية التي تقف وراء كل زجاجة. والاكتشاف، بالمناسبة، قد يصبح أكثر مشاركة!
تقدّم عدة مصانع تقطير في باريس، بالفعل، ورش عمل تتيح للزوار تركيب، خلط، وحتى تقطير كحولهم الخاص. اختيار النباتات والتوابل، البحث عن التوازنات، والتعامل مع جهاز تقطير صغير، وفقًا لـ التجارب، يمكن لكل شخص وضع وصته الخاصة قبل أن يغادر وهو يحمل زجاجته المخصصة، دون أن ينسى تذوق ابتكارات المكان أولاً. نشاط مختلف وجديد يستطيع الأصدقاء، أو الأزواج، تجربته معًا، أو كهدية للتقديم، وبالتأكيد مقتصر على الكبار.
ركن المتجر الخاص بـالمقطّرات يتيح أيضاً أن تغادر المكان مع الإبداعات التي تُنتَج محلياً على أيدي محترفين في هذا المجال. تعرّفوا على تشكيلة المقطّرات التي يجب اكتشافها في باريس، من أجل المشروبات الروحية المصنوعة في مدينة الأنوار!
هذه دار التقطير التي يمكن زيارتها عند أبواب باريس تُحضّر ليكيوراً يَبلغ عمره أكثر من ثلاثمئة عام.
بوآزي، مصنع تقطير حرفي يأخذ الزوار في رحلة عبر أكثر من ثلاثة قرون من الخبرة الحرفية. مع جولات في الورش وتذوق أنواع من المشروبات الروحية المحلاة في البرنامج، تعد Distillerie du Noyau de Poissy برحلة ذواقة وممتازة تراثياً في إيفلينز (78). [اقرأ المزيد]
لا ديستيليري دي لاربر سيك: صورنا لورشة صناعة الجن على مرمى حجر من متحف اللوفر
انتبه لعشاق ورش عمل المزج... توجّه إلى La Distillerie de l'Arbre Sec، على مرمى حجر من متحف اللوفر، حيث يمكنك الاستمتاع بورش عمل وجولات لتقطير الجن لمعرفة كل ما يمكن معرفته عن كيفية صنع هذا المشروب الروحي. [اقرأ المزيد]
ورشة عمل لصنع مشروب الجن الخاص بك في معمل تقطير باكاي
هل ترغب في صنع وصفة الجن الخاصة بك؟ توجّه إلى معمل تقطير باكاي في الدائرة الرابعة لحضور ورشة عمل لصنع مشروب الجن الخاص بك! [اقرأ المزيد]
اعثر على مواقع جميع العناوين من خلال النقر على الخريطة الموجودة في أسفل المقال
تعاطي الكحول خطير على صحتك ، تناوله باعتدال. ''
