لأن التذوق بل والرائحة أو الصوت يمكن أن يأخذنا إلى الجانب الآخر من العالم في لحظة، فإن نيستور الآن ترافق وجباتها التي يقدمها الطهاة بتجربة تذوق شمية وموسيقية؛ سنشرح لك ذلك.
لنقل الذواقة إلى وجهتهم، قررت نيستور أن تحفز جميع حواسهم. تبدأ التجربة بالصوت: تبدأ الموسيقى من خلال مسح رمز الاستجابة السريعة الموجود على كل كيس توصيل. وهذا يؤدي إلى حساب "سبوتيفاي" الخاص بـ"نيستور"، حيث تضبط قائمة الأغاني الخاصة بكل طاهٍ المزاج العام للنكهات التي توشك على تذوقها.
ويرافق كل طبق أيضاً ممسحة تطلق رائحة عطرية، وهي إشارة شمية إلى وجهة الطبق المختار. بالنسبة للأطباق، أحاطت نيستور نفسها بطهاة مبدعين من بينهم فرانسيس مالمان ومانويل بيرجانزا وإيان كيتيشاي، الذين وافقوا على إرشاد الذواقة إلى مدنهم المفضلة.
وفي كل أسبوع، سيتم تقديم خمسة أطباق جديدة مستوحاة من وجهات حول العالم (بانكوك، ومدريد، وإسطنبول، ووادي غارزون في أوروغواي وغيرها الكثير). ويبدأ الشيف "فرانسيس مالمان" بتقديم أطباق مستوحاة من المطبخ الأرجنتيني . استمتع بهذه النوكي اللذيذة مع موس الكوريزو المشوي وموس الريكوتا .
وباختصار، رحلة طهي وشم وموسيقى ستأخذك بعيداً عن الأماكن الضيقة طوال مدة الوجبة!
التواريخ والجداول الزمنية
من 8 من نوفمبر، 2020
موقع رسمي
www.nestorparis.com
التحفظات
www.nestorparis.com
