هل تحب مشاهدة برنامج " توب شيف " وغالباً ما تجد أن أطباق الطهاة المرشحين تجعل فمك يسيل لعابك؟ ماذا لو قلنا لك أنه بإمكانك الجمع بين الخروج لتناول الطعام والاستمتاع بأطباق الطهاة شخصياً ومشاهدة البرنامج على الهواء مباشرة؟ سنقول نعم، أليس كذلك؟ لا بد من القول إن هذا الموسم التذكاري الذي يحتفل بعيد ميلاده الخامس عشر مليء بالتقلبات والمنعطفات، وسيكون من المؤسف أن يفوتك أي منها. للسنة الثانية على التوالي، تعود أمسيات توب شيف للسنة الثانية على التوالي.
وللاستفادة القصوى من هذه الأمسيات، توجّه إلى "سورينس" لتستمتع بأجمل ما يمكن أن تقدمه أمسيات "توب شيف بيسترو" التي يشرف على تنظيمها " ستيفان روتنبرغ". مساء كل يوم أربعاء، ابتداءً من 3 أبريل 2024، سنتمكن من الاستمتاع بوجبة لذيذة بصحبة مرشحي الموسم الحالي! هذه الأمسيات التي يستضيفها مقدمنا المفضل والمتأهل للنهائي في الموسم الثالث عشر أرنو دلفين، ستغمرك هذه الأمسيات في عالم البرنامج.
كيف تجري هذه الأمسيات؟ كل يوم أربعاء، سيأتي متسابق مختلف من الموسم الحالي ليطهو لك قائمة طعام كاملة بقيمة 79 يورو، بما في ذلك المقبلات والمقبلات والطبق الرئيسي والحلوى المستوحاة من إبداعات الذواقة الجميلة من المسابقة التي أسالت لعابك. كما يمكنك أن تتخيل أن أفضل ما في الأمر هو قدرتك على الدردشة مباشرةً مع المرشحين، أثناء البث المباشر للبرنامج على شاشات عملاقة.
تمكنا في الأمسية الأولى من تجربة قائمة الطعام التي ابتكرها كوينتن موفريه، الطاهي الذي يعمل حالياً في مطعم غي سافوي في شيبرتا الذي شمر عن ساعديه لإسعاد أذواق الضيوف الـ150 الذين حضروا لقضاء أمسية تجمع بين الطعام الشهي والترفيه الاحتفالي.
بدأت الوجبة بمقبلات لذيذة على طريقة الكركند. كعكة بريوش محمصة قليلاً ومشبعة بزيت اللانغوستين ومغطاة بمايونيز البيسك ومايونيز اللانغوستين المتفحم قليلاً بموقد اللحام، وهو طبق شهي جميل.
أعجبتني حقاًمقبلات الأرض والبحر. بطاطس مطبوخة في زبدة مدخنة تكملها نكهة اليانسون والطرخون مع تويزة مقرمشة في الأعلى. يضيف سمك الحدوق لمسة مالحة، بينما ينفجر كافيار أوسيترا المدغشقري في الحنك ليضيف بعداً فاخراً لهذه المقبلات اللذيذة.
قدم لنا الطبق الرئيسي لحم البقر بطريقتين: فيليه طري وغض ومطهو بشكل مثالي، وذيل ثور مطهو ببطء ومقطّع. لقد أحببنا طبق الكرفس المقرمش بالحنطة السوداء المقرمشة وصلصة الويسكي القوية.
اختتمت الوجبة بتفسير أنيق لبودنغ الأرز التقليدي. يتناقض القوام الكريمي للأرز المطبوخ بشكل مثالي مع البسكويت المقرمش.
كما يمكنك أن تتخيل أن أيام الأربعاء القليلة القادمة تعد بالكثير من الاكتشافات الجديدة. للحجز، ما عليك سوى الدخول على الإنترنت واختيار قائمة العشاء في المكان الذي تختاره، في يوم الأربعاء الذي تختاره للأسابيع القادمة. على أي حال، هناك شيء واحد مؤكد: هذه هي فرصتك للانغماس تماماً، وليس فقط افتراضياً، في عالم مسابقة الطهي الأكثر شعبية. إذاً، ماذا عن أمسية توب شيف في بيسترو توب شيف؟
التواريخ والجداول الزمنية
من 3 من أبريل، 2024
مكان
بيسترو توب شيف
29 Quai Gallieni
92150 Suresnes
الأسعار
Le Menu + soirée : €79
العمر الموصى به
للجميع
موقع رسمي
www.lebistrot-topchef.fr
التحفظات
www.thefork.fr
