مقهى ميريت، حانة صغيرة ممتازة مع شرفة خفية في سان لازار

مقهى ميريت هو لو بون بلان المخبأ خلف محطة سان لازار في ممر محمي غير معروف. يمكنك الاسترخاء هناك في مكان محمي في منتصف شارع 8ᵉ، والاستمتاع بالمأكولات الطازجة والموسمية الطازجة وبأسعار معقولة جداً. يقع هذا المقهى الأدبي الذي ستحب الذهاب إليه داخل مؤسسة بيرنود ريكارد، التي تقدم باستمرار معارض مجانية، وهو المقهى الأدبي الذي ستحب الذهاب إليه.

لا تبحث في كل مكان، يقع مقهى ميريت حيث كانت مؤسسة بيرنود ريكارد. ستجد هذا المقهى في ممر مخفي، ومع ذلك يمكن الوصول إليه مباشرةً من محطة سان لازار، حيث ستجده في زقاق محمي بعيداً عن صخب باريس. وهذا يجعله مكاناً مثالياً للاسترخاء على التراس دون الحاجة إلى انتظار السيارات. كما أنه مثالي أيضاً للعائلات التي ترغب في ترك الأطفال يركضون أثناء تناول الغداء أو الغداء تحت أشعة الشمس. في فصل الصيف، يتسع التراس ويأخذ الممر بمظلاته الكبيرة.

رئيس الطهاة في مقهى ميريت هو فرانك بارانجر، وهو طاهٍ بارع في الحانة الصغيرة عمل أيضاً في بانتروش، وبيل ميزون، وكاليبوت، ومؤخراً في مقهى كوكو. تخيل مقهى "لومي"، مكتبة مكتبة جميلة مغمورة بالنبيذ الخفيف والعضوي أو الطبيعي، وبعض الكوكتيلات وبعض أطباق البيسترو الموسمية الفاخرة، وقد حصلت على الصورة. مع قائمة غداء بسعر 23 يورو ووجبة فطور متأخر بسعر 29 يورو أيام السبت، فهو ليس فقط ذو قيمة جيدة، بل إنه ميسور التكلفة للغاية! كما ستعرف أنه المكان المثالي للاستمتاع بوجبة جيدة وغير مكلفة، فهو على مرمى حجر من محطة سان لازار.

مع الأطباق الموسمية المعروضة، تتغير قائمة الطعام باستمرار. لذا فهو مثالي لإعداد مقصفك الخاص أو لعدم الشعور بالملل أبداً. في زيارتنا، أغرانا طبق التاتاكي من لحم البقر مع الزيتون الأخضر والفستق وصلصة الكرفس والأنشوجة وصلصة الهليون الأبيض المقرمش اللذيذ مع صلصة الثوم البري اللذيذة مع مستحلب ريبلوشون الذواقة وتويزة الخبز كمقبلات. لا بأس، فالصلصات والتوابل توقظك من سباتك وستطلب المزيد.

أما بالنسبة للطبق الرئيسي، فقد أغرانا طبق اليوم الذي يتميزبلحم الضأن المحمر مع هريس الجزر الفاخر. ثم هناك طبق لحم الخنزير المسحوب الذي يجمع بين خبز الذرة وجبن الشيدر والجبن الكريمي والمخلل والكمون. توليفات رائعة ونكهة لذيذة ورائعة، وقد استمتع الجميع بوقت رائع.

بالنسبة للتحلية، اخترنا طبق الكمثرى بالفانيليا المسكرة مع موس الشوكولاتة الداكنة والكريمة المخفوقة والشوكولاتة الجافوت، وطبق اليوم المميز، وهو طبق الجوز الطري مع الكريمة والزنجبيل المسكر، وهو نهاية رائعة للوجبة.

يفتح مقهى ميريت أبوابه كل يوم ما عدا الأحد من الساعة 10 صباحاً حتى 7 مساءً (مع وجود أوقات متأخرة من حين لآخر). يتم تقديم الغداء من الساعة 12 ظهراً إلى 2:30 ظهراً. وفي أيام السبت، يفتح المقهى أبوابه من الساعة 11 صباحاً حتى 7 مساءً، مع وجبة فطور وغداء مستمرة من الساعة 12 ظهراً حتى 3:30 عصراً. ماذا عن تناول قهوة جيدة مع كتاب في يدك؟