يُعتبر براسيري بيلانجيه عنواناً جديداً للمنتجات الفرنسية الطازجة ذات المصادر الجيدة، وقد أضاف خيطاً جديداً إلى قائمة مطاعمه: وجبة الفطور المتأخرة، التي يمكن الاستمتاع بها كل يوم أحد.
في نهاية كل أسبوع، يمكنك الجلوس على الشرفة المشمسة الكبيرة، أو على طاولة لطيفة، أو حتى على طاولة المطبخ، والاستمتاع بدجاجة AOC بورجوندي سوداء كاملة لذيذة من AOC بورجوندي مع الزبدة وعصير الدواجن وتقدم مع البطاطس المقلية المطابقة أو بيض بينيديكت مع الكعك المصنوع منزلياً وجرعة مضاعفة من صدر البوربونيه المشوي، أو أحد الأطباق الرئيسية في القائمة، مثل طبق صيد اليوم أو سلطة الخضار الموسمية.
وللتذكير، في مطعم براسيري بيلانجيه الذي سيفتتح في أبريل 2019، وضع فيكتور وشارلي على عاتقهما مهمة إعادة الأطباق الفرنسية التقليدية إلى مكانتها الصحيحة، بمنتجات يتم الحصول عليها مباشرةً من مصادر طازجة ومُعدّة منزلياً بنسبة 100%.
لذا يمكنك الاستمتاع بتناول بارمانتيه دي بورغينيون أو النقانق المهروسة أو لحم البقر المهروس أو لحم البقر سالييرس، كل ذلك في جو مريح وودود مستوحى من البراسيري الفرنسية التقليدية. نحن هنا نروج للزراعة المستدامة وصيد الأسماك بابتسامة!
مكان
براسيري بيلانجيه
140 Rue du Faubourg Poissonnière
75010 Paris 10
الأسعار
Oeufs Benedict : €12
Poulet entier à partager : €16
العمر الموصى به
للجميع
موقع رسمي
victoretcharly.com
