@unreve، المقهى الفرنسي-الآسيوي الراقي وغرفة الشاي الفرنسية الآسيوية

سنذهب إلى الدائرة الحادية عشرة، على بعد خطوات قليلة منأتيليه دي لوميير، لاكتشاف @unreve، وهومقهى شاي جديد ومحل حلويات جديد يجمع بين الطعام الجيد في المقهى والنكهات الصينية والآسيوية. كل شيء هنا طازج ومصنوع في المنزل ومعدّ على الفور. قد تسأل لماذا @unreve؟ بكل بساطة لأن هذا هو حلم إستيل الذي تحقق.

عند المدخل، ستجد عند المدخل طاولة الحلويات، مع مجموعة رائعة من الحلويات التي يمكنك اكتشافها. هناك حلويات كلاسيكية مثل فطيرة الفانيليا-بايليز فلان، وحلوى باريس-بريست مع حلوى اللوز والبندق محلية الصنع، ولكن هناك أيضاً الكثير من الحلويات الغريبة. دع نفسك تنجذب إلى تورتة الكاكاو والقهوة على شكل وردة تجمع بين عجينة الكاكاو الحلوة والشوكولاتة الكريمية وبرالين القهوة وداكواز جوز الهند وغاناش شوكولاتة الحليب وشانتيلي جوز الهند والفتات.

يُعد نواج الليتشي بالسمسم الأسود والأناناس بالإيرل غراي اكتشافاً رائعاً لأولئك الذين يحبون تجربة شيء جديد. توقع أن تدفع ما بين 4 يورو و7.50 يورو لكل معجنات.

سنذهب إلى غرفة الطعام للاستمتاع باستراحة الذواقة. يفتح المطعم أبوابه من الساعة 9:30 صباحاً حتى الساعة 8 مساءً، ويستقبلك هذا المكان الخفيف والمرتب والمريح لتناول الفطور والغداء وشاي ما بعد الظهيرة، وبالطبع برانش نهاية الأسبوع. في الطقس الجيد، ينتظرك التراس أمام غرفة الشاي.

خلال زيارتنا للمطعم، أغرانا ماتشا لاتيه وماتشا لاتيه بالسمسم اللذان يعتبران لذيذين بقدر ما هما جميلان. أما كرواسون السمسم فهو مثالي تماماً، وفطائر الماتشا المغطاة بالبرالين والفاكهة والكراميل والبندق فهي لذيذة وسهلة الالتقاط.

• اقرأ أيضا
• أفضل العروض والفرص المتاحة هذا الأسبوع في باريس وإيل دي فرانس، من 9 إلى 15 مارس 2026

أما على الجانب المالح، فقد اخترنا المزيج المدهش من الكرواسون ولحم الخنزير المطهو على نار هادئة. بالإضافة إلى الفجل المخلل والملفوف المخمر والبيض المخلل وخس لحم الضأن، وستحصل على طبق غير متوقع كان من الممتع تناوله.

كما أن توست الدجاج المقلي فاتح للشهية بنفس القدر. خبز ساندويتش محلي الصنع ملفوف بالبيض والبصل الأخضر والسمسم الأسود، ومغطى بالدجاج المقلي ويقدم مع صلصة التيانمي والطماطم الكرزية المحمصة، إنه لذيذ للغاية.

وأخيراً، ننصحك بتناول دونات السمسم الأسود الصينية الغريبة، وهي دونات مقلية ممزوجة بالموتشي ومصحوبة بكوليس كرز موريلو الكرز المغموس بالحليب المكثف المحلى. نعم، قد يكون الأمر مربكاً، ولكن عليك أن تجربه لتكوين فكرة.

ما رأيك فيمقهى جديد وأصيل؟

للفوز بوجبة فطور متأخر لشخصين، اضغط هنا: