بواسطة
Communiqué Sponsorisé · محدث 12 من ديسمبر، 2025 الساعة 05:46مساءً
· نشرت على 1 من أكتوبر، 2025 الساعة 03:30مساءً
اكتشفوا جينمي، مطعم كوري يقع في قلب الحي الثاني عشر من باريس.
[jinmi] يأخذكم في رحلة طهي أصيلة، من خلال أطباق تقليدية تُعد بعناية وشغف. استمتعوا بمأكولات كورية مميزة مثل البيبيمباب، الكيمتشي، وبلغوجيه في أجواء دافئة ومرحبة.
سواء كنتم من محبي المطبخ الآسيوي أو مجرد فضوليين، فإن جينمي سيشبع رغبتكم في تذوق نكهات فريدة ويمنحكم تجربة طعام لا تُنسى.
جيني مي هو مقهى كوري أصيل يقبع في قلب الدار البيضاء 12، على عنوان 150 شارع فوغر سان أنطوان، بالقرب من محطة ليون و بستيل. يُعتبر هذا المكان بمثابة بوابة لولوج الثقافة الطهوية الكورية، حيث يُميز بأصالته الفريدة وأجوائه الدافئة التي تعيدك مباشرة إلى أجواء المقاهي العائلية (بوچا) في سيول.
مأكولات كورية أصيلة، شهية وسهلة الوصول في باريس
في جيني مي، الهدف هو أن يعيش الزبائن تجربة غامرة تمامًا في المطبخ الكوري التقليدي، مع الحفاظ على أصالة النكهات. الأجواء، الهادئة والودية، تدعو للاسترخاء بين الأصدقاء أو العائلة، كما لو كنا في أحد الدكاكين الصغيرة (بوچا) في سيول. وما يميز جيني مي هو الجمع بين تجربة أصيلة مع أسعار مناسبة، تتيح للجميع تذوق المطبخ الكوري الحقيقي دون أن يبذروا ثرواتهم.
أما الأطباق المميزة، فهي جميعًا تُعد وفقًا للوصفات التقليدية التي توارثها الأجيال، وتعد بمثابة انفجار حقيقي للنكهات. من بين أبرزها، طبق بيبمباب الشهير في دولسوت (طاجن حجري)، حيث يجتمع الأرز المقرمش مع الخضروات الطازجة وصلصة غنية، ما يُدخل الحواس في تجربة لا تنسى. بالإضافة، لا يمكن أن تغفل عن الشوي الكوري، مع لحم البقر أو لحم الخنزير الطري والمعطر، والذي يُقدم غالبًا حول طاولة ودودة. ومن بين الأطباق الأخرى، هيلمول پاجيون، وهو فطيرة بحرية مقرمشة، والكيشمجي المنزلي، المخمر بعناية ويُقدم مع مجموعة من بانشان (أطباق جانبية صغيرة) تكمل كل وجبة بشكل مثالي.
جيني مي ليست مجرد مطعم؛ إنه مكان يُحتفى فيه بالتراث الكوري، حيث يتوقع الزائرون أن يستمتعوا بمأكولات لذيذة، أجواء دافئة وأسعار معقولة. مكان مثالي لاكتشاف أو إعادة اكتشاف النكهات الأساسية للمطبخ الكوري في باريس.
