حصل مطعم لو توت باريس، المطعم الراقي الذي يحكم العاصمة، على أول نجمة ميشلان. يقع المطعم في الطابق 7 من فندق شيفال بلانك باريس، مع تراس يتميز بإطلالة خلابة على نهر السين والمعالم الأثرية الشهيرة في العاصمة، يمكنك اكتشاف المطبخ الفرنسي المعاصر الجميل الذي يقدمه ويليام بيكوين بسخاء وإتقان.
يفتتح مطعم شيفال بلانك باريس مطعمه الياباني. احتل مطعم هاكوبا مكان مطعم ليمبار السابق. في الطابق الأرضي من القصر، يمكنك الآن اكتشاف إبداعات خبير السوشي تاكويا واتانابي بالتعاون مع الطاهيين أرنو دونكيل وماكسيم فريديريك.
سيُفتتح مطعم لانغوستيريا في شوفال بلان باريس في سبتمبر 2021، بهدف تقديم أفضل أنواع الأسماك والمأكولات البحرية والمحار الإيطالي في أحد أرقى فنادق باريس.
لعام 2024، تكشف شيفال بلانك عن بيضة عيد الفصح على شكل طاحونة هواء حقيقية. اكتشفوا هذا الابتكار الرائع الذي يتسم بالذوق الرفيع والمرح في آنٍ واحد، حيث يعيدنا إلى ذكريات طفولة ماكسيم فريدريك ويشيد بمنتجي الحبوب الفرنسيين.
سيليست هو اسم هذا البار الرائع الذي ينقلنا إلى السماء فوق باريس. يقع على سطح فندق شيفال بلانك حتى نهاية شهر مارس، وهو المكان المثالي للاستمتاع بأحد أجمل المناظر في باريس في منتصف فصل الشتاء، مع الحفاظ على الدفء مع قائمة طعام جذابة تقدم المشروبات الروحية والكوكتيلات المبتكرة والأطباق اليابانية التي ابتكرها الشيف تاكويا واتانابي.
يحتوي الفندق على كل شيء يجعلك تحلم: عنوانه الأسطوري ساماريتان ثم 72 غرفة وجناحاً براحة فاخرة والعديد من المطاعم ذات التراسات البانورامية "من برج إيفل إلى مونمارتر ومن نوتردام إلى مركز جورج بومبيدو" التي يديرها الشيف أرنو دونكيلي وشيف المعجنات ماكسيم فريديريك، بالإضافة إلى منتجع ديور شيفال بلان حيث تنتظرك السعادة. هل تريد توصيلة؟