Michel rostang - sorties & activités

Jean-André Charial, deuxième chef invité au Train BleuJean-André Charial, deuxième chef invité au Train BleuJean-André Charial, deuxième chef invité au Train BleuJean-André Charial, deuxième chef invité au Train Bleu

Jean-André Charial, deuxième chef invité au Train Bleu

Après Mathieu Viannay, c'est au tour du chef étoilé Jean-André Charial de passer derrière les fourneaux du Train Bleu, du 11 septembre au 1er octobre 2019.
Chefs de Gare 2019, 37 gares de France célèbrent la gastronomieChefs de Gare 2019, 37 gares de France célèbrent la gastronomieChefs de Gare 2019, 37 gares de France célèbrent la gastronomieChefs de Gare 2019, 37 gares de France célèbrent la gastronomie

Chefs de Gare 2019, 37 gares de France célèbrent la gastronomie

Du 7 au 13 octobre 2019, 37 gares de France mettent la gastronomie à l'honneur en invitant pendant 7 jours les gourmets à rencontrer des spécialistes de la cuisine et à déguster leurs produits et menus spécialement élaborés pour l'occasion.
Le Homard à la Royale, la nouvelle recette de Maison Rostang pour ce printempsLe Homard à la Royale, la nouvelle recette de Maison Rostang pour ce printempsLe Homard à la Royale, la nouvelle recette de Maison Rostang pour ce printempsLe Homard à la Royale, la nouvelle recette de Maison Rostang pour ce printemps

Le Homard à la Royale, la nouvelle recette de la Maison Rostang pour ce printemps 2019

Pour le printemps 2019, le chef Nicolas Beaumann de la Maison Rostang a créé une recette unique, en transformant le célèbre lièvre à la Royale en un homard à la Royale alléchant.
Taste of Paris 2019, les photosTaste of Paris 2019, les photosTaste of Paris 2019, les photosTaste of Paris 2019, les photos

Les Chefs de Gare investissent Taste of Paris 2019

Les chefs Thierry Marx, Eric Frechon, Michel Rostang et Michel Roth vous donnent rendez-vous au festival Taste of Paris 2019, du 9 au 12 mai 2019, pour vous faire découvrir les plats signature de leurs restaurants de gare.
La brasserie moderne Octopus by Maison Rostang ouvre prochainementLa brasserie moderne Octopus by Maison Rostang ouvre prochainementLa brasserie moderne Octopus by Maison Rostang ouvre prochainementLa brasserie moderne Octopus by Maison Rostang ouvre prochainement

La brasserie moderne Octopus by Maison Rostang ouvre prochainement

La Maison Rostang s'apprête à ouvrir, à la mi-avril 2019, une brasserie moderne doublée d'un bar à cocktails sur l'Esplanade de la Défense, dans le cadre du projet Oxygen. Au menu, des belles viandes passées au grill, mais aussi du poisson et des fruits de mer. Côté drinks, c'est Sterling Hudson, ex barman du Moonshiner, qui s'en charge.
La Maison Rostang signe la nouvelle carte du Train BleuLa Maison Rostang signe la nouvelle carte du Train BleuLa Maison Rostang signe la nouvelle carte du Train BleuLa Maison Rostang signe la nouvelle carte du Train Bleu

Mathieu Viannay, premier chef invité au Train Bleu

Du 26 mars au 26 avril 2019, le chef 2 étoiles Mathieu Viannay investie les cuisines du Train Bleu pour proposer un menu exclusif qui rend hommage au terroir lyonnais.
Le Flaubert accueille un nouveau chef : Jaime Corzo LemosLe Flaubert accueille un nouveau chef : Jaime Corzo LemosLe Flaubert accueille un nouveau chef : Jaime Corzo LemosLe Flaubert accueille un nouveau chef : Jaime Corzo Lemos

Le Flaubert accueille un nouveau chef : Jaime Corzo Lemos

Le Flaubert, premier bistrot de chef de Paris, ouvert il y a maintenant plus de 30 ans par Michel Rostang, voit arriver un nouveau chef : Jaime Corzo Lemos. D'origine colombienne, il a une grande expérience et compte bien vous surprendre avec sa vision très personnelle de la cuisine bistro.
La Maison Rostang signe la nouvelle carte du Train BleuLa Maison Rostang signe la nouvelle carte du Train BleuLa Maison Rostang signe la nouvelle carte du Train BleuLa Maison Rostang signe la nouvelle carte du Train Bleu

La Maison Rostang signe la nouvelle carte du Train Bleu

Le mythique restaurant Le Train Bleu dévoile sa nouvelle carte, gourmande, imaginée par la Maison Rostang.

Les chefs des Relais & Châteaux au Grand Palais pour la Biennale des Antiquaires 2012

Du 14 au 23 septembre prochain, se tiendra l’édition 2012 de la Biennale des Antiquaires. L’occasion de chiner mais aussi de bien manger puisqu’un restaurant éphémère sera à découvrir sur place avec la présence des chefs des relais & Châteaux !