Cordon bleu guide

Clos, le bistrot chic qui dissimule un bar à cocktails dans le 8e arrondissement

En face de Biche, première adresse de Michel Puech, Clos cultive une atmosphère feutrée à l’abri de l’agitation parisienne. Un bistrot chic aux accents français, où les classiques côtoient des propositions venues d’ailleurs, et où l’on vient aussi bien pour déjeuner que pour s’attarder autour d’un cocktail.

Côtelette : le bistrot en rooftop du Printemps Haussmann, on a testé

Côtelette, le nouveau bistrot du Printemps Haussmann, s'installe au 8e étage du Printemps Homme dans le 9e arrondissement. Œufs mayo, bœuf bourguignon et côtelettes d'agneau s'y savourent face à la tour Eiffel, une table à découvrir pour allier cuisine française et belle vue dans un cadre convivial.

La Petite Marguerite, le bouillon qui régale la Seine-Saint-Denis

Niché rue du Plaisir à Saint-Ouen-sur-Seine, La Petite Marguerite est un bouillon de quartier qui régale la Seine-Saint-Denis avec une carte bistrot généreuse et des prix doux comme on aime, avec des plats toutefois faits maison.

Présent, restaurant vegan bluffant qui réinvente les classiques du bistrot avec brio et gourmandise

Après le succès de leur concept store vegan Aujourd'hui Demain, Cheyma Bourguiba et Raphaël Francisco ouvrent Présent, un bistrot végétal, toujours dans le 11e arrondissement. Une adresse ambitieuse qui revisite les grands classiques carnés en version 100% végétale... et vraiment redoutable !

La Brasserie des Arts, authentique brasserie parisienne dans les règles de l'art

Revisitant à sa sauce les grands classiques français, la Brasserie des Arts risque bien de devenir rapidement une institution du quartier de Saint-Germain-des-Prés. Une véritable brasserie parisienne, le service aux petits soins en sus !

Amonē, le premier bar à cordons bleus de Paris

Vous ne rêvez pas : un bar à cordons bleus vient d'ouvrir ses portes à Paris. Ca s'appelle Amonē, et ça se passe du côté de Montmartre !

Loup, la brasserie du 1er arrondissement qui met à l'honneur le fait-maison

Chez Loup, la grande brasserie du 1er arrondissement ouverte toute la journée, un jeune chef a choisi de faire la part belle au fait-maison, préparé à partir de produits bio, de saison et bien sourcés.