Анекдот кухня ръководство

Защо празнуваме пристигането на Beaujolais nouveau? История и произход на този френски празник

Всяка година в третия четвъртък на ноември в баровете и ресторантите се появява Beaujolais Nouveau. Но знаете ли произхода на този френски празник?

Какво ще се яде за Деня на благодарността през 2026 г.? Традиционни американски специалитети

На масата! Открийте традиционните американски вкусове, споделени по време на Деня на благодарността през 2026 година, на 26 ноември.

Безплатно събиране на плодове и зеленчуци в Ил дьо Франс е възможно.

Безплатното бране на плодове и зеленчуци в Île-de-France е възможно през цялата година, както в градската среда, така и в селските райони. Ще ви посочим къде и как да събирате плодовете и зеленчуците според сезоните през 2026 г., без да нарушавате правилата.

Какво се яде за Деня на мъртвите през 2026 г.? Традиционните мексикански специалитети

Открийте без колебание традиционните мексикански специалитети, които са част от обичая за Día de Muertos през 2026 година!

Какво се яде на Дивали 2026 г.? Традиционни индийски деликатеси

Какво точно се яде по време на Дивали 2026? Открийте традиционните деликатеси, приготвени и опитани по повод на великия индийски и хиндуистки празник!

Пасаж Жуфруа, закритият коридор, който посрещна първото заведение за бързо хранене в Париж

Пасаж Жуфру, разположен между Гранд булевардите и улица Гранж-Бателие, е място, богато на изненади и исторически анекдоти. Изграден през 1846 г., той е известен с металната си архитектура и стъкления си покрив, които са вдъхновили много други пешеходни пасажи в Париж.

Знаете ли защо ядем шоколад по време на Великденските празници?

Факт е: любителите на сладкото и гурме ценителите се разтапят от килограми шоколад по време на Великден 2026. Но знаете ли откъде произхожда тази традиция? Ние ви разказваме.

Пистолите на Мари Антоанета: удивителната история на това парижко шоколадче, родено от кралско лекарство

В Париж шоколадовите дискове на Мари Антоанета са част от онези лакомства, които историята интригува толкова, колкото и вкусът. Зад тези финни шоколадови дискове се крие анекдот, толкова изненадващ, колкото и вкусен.

Може ли легално да си направите барбекю в Париж, в парка или на терасата си?

С настъпването на хубавото време мнозина парижани отново усещат желанието да извадят гриловете си. Но има ли реално възможност за барбекю в Париж – на балкона или в някой парк? Ето кратък преглед.

Какво ядем на Деня на Свети Патрик 2026 г.? Традиционните ирландски специалитети

На 17 март ще настъпи поредният повод да отпразнуваме Свети Патрик 2026 в улиците, пъбовете и ресторантите на Париж. Но наистина, знаете ли какви са емблематичните ястия на ирландската кухня? Ето една кратка разходка през традиционните ирландски деликатеси, за да ви подгреем апетита!

Защо ядем палачинки на Чандейру 2026 г., този понеделник, 2 февруари? История и произход

Традицията на 2 февруари е да се ядат палачинки. Но знаете ли точно защо? И запознати ли сте с историята и произхода на този празник, който всяка година се отбелязва на 2 февруари? Ето ви кратък разказ.

Историята на истинския хамбургер: от Хамбург до американския ол инклузив сандвич

Връщане към корените на едно от най-известните ястия в света — хамбургер.

Маслинарският събор през 2026 г.: Защо Often има дупка в средата?

Обмисляли ли сте някога защо има дупка в средата на дюнера? Ето и отговора!

Мишленото ръководство 2026: Как започна традицията на звездите в гастрономията?

Знаехте ли, че емблематичните звезди Мишлен, символ на върховната гастрономия, имат своето начало в... един пътеводител за шофьори? Потопете се в една вълнуваща история, където миризмата на асфалт се преплита с онази на подправките и готварските ястия. Или как гумите Michelin създадоха звездите за кулинария – от пътя към масата.

Разходки на терасата: история и произходът на тази парижка традиция, превърнала се в глобална икона

Универсален символ на парийския стил на живот, кафенетската тераса не е създадена случайно. Възвръщане към една традиция, по-стара от век, отразяваща социалните промени, градския дух и неподражаемия чар на Париж.

Какво ще ядем за Мартенския Великден през 2026 г.? Традиционните понички в различните региони на Франция

Може лесно да се каже, че във Франция има толкова рецепти и названия за курабийки, колкото и региони. Ето един кратък преглед на различните видове курабийки в страната, по случай Карнавала на 2026 година, на 17 февруари!

Защо празнуваме Цветница през 2026 г.? История и произход

Масленица се празнува тази година на 17 февруари 2026 г. Но какво точно празнуваме в този ден? Защо точно в този ден се пада вторник и не във всяка седмица? И защо хората се маскират за Масленица?

Какво меню поднасят за Боболско/Йенайер 2026 година? Традиционните боболски / берберски специалитети

Какво всъщност похапваме за Бодаркото новогодие? Открийте традиционните аймреж кухни, приготвени и вкусово празнувани по случай Йеннар, на 12 януари 2026 година.

Какво ядем за православната Нова година през 2026 г.? Традиционните славянски специалитети

Кратък преглед, по случай православната Нова година 2026, на традиционните славянски деликатеси, които се наслаждават у дома с близките, преди да посрещнем новата година с широко отворени обятия на 14 януари.

Что ямаме по време на Рамазан 2026 г.? Традиционните деликатеси за ифтар

Рамазан е свещен месец за мюсюлманите, посветен на постене. В моментите на фтур (или ифтаар) – когато пациентата постенето, на масите се появяват характерни ястия и деликатеси. Защо да не използвате тази възможност да опитате традиционните специалитети и да откриете най-добрите места в Париж, където може да ги вкусите?