Boneshaker Donuts – 10 години деликатесни понички и истински американски донъти в Париж

Пионер в изкуството на ръчно приготвените донъти в Париж, Boneshaker Donuts празнува своите 10 години в района Сентье. Тук комбинират домашно приготвени американски рецепти с изкусителни творения, където класическият донът е истински крал.

В сладката джунгла в Париж много се опитаха да създадат перфектния донът, но малцина успяха наистина да го разберат. За щастие вече над 10 години (!), Boneshaker Donuts, криещ се в Сентиера в сърцето на 2-рия район, държи високо нивото и блестящия гланц на къната си.

Едно пионерско място, което вече е завинаги надеждна класика, оставащо и днес непоколебимо пред големите веригите за стандартизирани закуски. Защото тук не става въпрос за индустриални пръстени: говорим за истински американски понички, пухкави, приготвени на място и наистина неподправено вкусни.

Зад бариерата, Amanda, американска майсторка сладкарка с усмивка XXL и очарователен акцент, въплъщава душата на това място: топло посрещане по американски, спонтанно, щедро и без излишна митологизация. В крайна сметка, в Boneshaker Donuts рецептите са автентични и се приготвят през цялото денонощие! Поничката е продукт, който заслужава уважение и свежест; разчитайте на Amanda за това!

В постоянната гама на магазина се състои от около дванадесет разнообразни предложения, добре познати и обичани: класически глъзък, къдвеничен рол, захар-канела, ванилия с овесено мляко, спекулус, домашен гранола... Някои от изобретенията са пълнени, други просто покрити с глазура (в смисъл „глазуриран“, т.е. наслоен!). Текстурата е мека, почти като бриош, влажна и същевременно деликатна.

Редом с колоните, има месечно мени в свободен творчески стил, много американски в духа си и леко декандентски в изпълнението. През януари: фъстъчено масло, прелест с пеканки, попкорн, мокап, лешник, а дори и вид кронут с френджипан (защото е месец на Епифанията!). Разбира се, с много луди топинги отгоре (цяли попкорни, парчета пекан, маршмелоу, захарен карамел, който създава хрупкава кора...).

За месец февруари (Мартеница включена), магазинът представя пълнен кръгъл поничка с ягода, както и поничка с хайвер с чесън и бекон, или пък тиквен кейк по стил Pumpkin Pie със затоплящ сироп с подправки. Не е нежен!

Разбира се, можете да се настаните на място и да съчетаете своята поничка с топла напитка, за да се насладите напълно на сладкия момент. Що се отнася до цените, очаквайте да платите между 4 и 6 евро за поничка или кроасан. Може би е малко скъпо? Тези лакомства са щедро направени (веднага една е достатъчна!) и са доста сладки, както си трябва за един истински добър поничка – така че това е въпрос на гледна точка!

Този тест беше проведен като част от професионална покана. Ако вашият опит се различава от нашия, моля, уведомете ни.