Гурме брънч във Villa M

Villa M е новият хотел с хидриди, който отвори врати в края на 2021 г. в 15-и район на града. Представете си едно зелено място, което съчетава здраве, благополучие и иновации. Проектиран от Филип Старк и френско-бразилската архитектурна фирма Triptyque, хотелът е почит към растителността и релаксацията.

При пристигането ни пред нас се изправя просторният ресторант с голямата си отворена кухня отляво и бара отдясно. Топли дървени мебели, кожа, цветни етнически несъответстващи седалки, килими и възглавници, големи уютни кресла и пейки - всичко е проектирано така, че да се чувствате удобно. Този гурме адрес е дело на Paris Society, групата, основана от Лоран дьо Гуркюф, сред чиито изискани ресторанти са Gigi, Perruche, Coco, le Mun и Bambini et Monsieur Bleu.

Срещу ресторанта има голям еркер, от който се излиза на дълга зелена тераса. Скрита тераса, която прекъсва шума на улицата. Пред нас се разкриват малки и големи маси и удобни кресла. Тук стена от зеленина, смокинови дървета и увивни растения трябва бързо да превземат пространството. Гирляндите от светлини в стил гингует подсказват, че вечерите на терасата ще бъдат възхитителни.

Насочете се към бара, за да откриете предлагания бюфет със сладкиши, хляб, предястия, сирена и десерти.

Когато грее слънце, можете да седнете в трапезарията или на терасата, а тъй като времето е хубаво, ние избираме зелената тераса. В трапезарията можете да се насладите на музика на живо от певица с китара и нежен глас. След като сте погълнали сладкишите и хляба със сьомга и студени меса, можете да изберете от а ла карт менюто с топли ястия, сервирани на масата. Можете да изберете две предястия или едно по-солидно ястие за всяко меню.

• Прочетете също
• Най-добрите брънчове в Париж и Ил-де-Франс, нашите добри адреси
• Изгодните оферти тази седмица в Париж и Източна Франция, от 19 до 25 януари 2026 г.

Така че изберете сьомговата версия на яйца Бенедикт, бриош булка с извадено свинско месо, а за основно ястие - фъстъчено хрупкаво пиле със сос Каджун и домашни пържени картофи. То е вкусно, влажно и хрупкаво, а всички се забавляват добре.

И, разбира се, то е придружено от пресни сокове и топли напитки. Всъщност при пристигането ни се сервира малко тръпчиво малиново смути.

За сладък завършек се връщаме към бюфета с десерти, за да намерим това, което търсим: millefeuille, кремчета, тирамису, тарти, плодови и други баски сладкиши. Децата дори имат право на свой собствен малък бюфет със сладкиши, но шшш...

Що се отнася до семейството, на разположение е специален детски кът с надзор, за да могат децата да се забавляват и да си почиват. За деца на възраст от 4 до 10 години се предлага меню на стойност 25 евро.

И това е всичко за този очарователен неделен брънч. Като допълнителен бонус Вила М разполага и с покрив с вълшебна гледка към покривите на Париж и неговите паметници, която би трябвало да привлече целия Париж за няколко празнични вечери.

Този тест беше проведен като част от професионална покана. Ако вашият опит се различава от нашия, моля, уведомете ни.