Marcello: ресторантът с италианска кухня се преобразява в Сен Жермен-де-Пре

Италианска кухня, съчетана с френска изтънченост... Любителите на добрата, естествена кухня трябва да се насочат към Marcello, италиански ресторант в Сен Жермен дьо Пре, който ни отвежда далеч от парижкия асфалт, с красивата си тераса с изглед към калдъръмения двор под улица Mabillon и голямата си трапезария с елегантен, дизайнерски декор, но и със сезонното си меню, изпълнено с аромати, които ухаят на слънце!

• Прочетете също
• Италиански ресторанти в Париж, нашите най-добри адреси
• Нови италиански ресторанти в Париж, нашите топ адреси
• Изгодните оферти тази седмица в Париж и Източна Франция, от 19 до 25 януари 2026 г.

Това е райско кътче на спокойствието, където гастрономи и любители на вкусотиите ще бъдат очаровани от модерния градски интериор и изкусителното меню, в което всяко ястие се отличава със своята композиция и финес. Сестрите Ваконсен, които са собственици на заведението, не са новаци в столицата, тъй като вече притежават Steam Bar и Blueberry, два ресторанта на улица du Sabot, също в 6-ти район.

Тук те са създали зашеметяващо заведение, в което се сервират коктейли, топли напитки и множество ястия със страхотните вкусове на Италия. Що се отнася до интериора, салонът е преобразен от дизайнера Габриел Пистре, като предлага на гурманите и любителите на вкусотиите шикозна, непринудена, залесена обстановка за ненадминато усещане за комфорт и интимност.

Кухня, която редакторите успяха да изпробват... И това беше приятна изненада! За аперитива - коктейл Milano Sling, напитка, приготвена от Maraschino, crème de Noyaux, черешов ликьор, лайм и frizzante. Коктейл със сладък вкус, който малко (но наистина малко...) ни напомня на известния Shirley Temple, но с повече алкохол.

В менюто има предястие за споделяне с моцарела ди буфала и хайвер от патладжан, който се топи в устата. Истинско удоволствие! За основните ястия бяхме изкушени от polpette и неговите преработени ньоки, както и от вегетарианската лазаня. Особено ни хареса polpette, изключително вкусен с леко пикантния си доматен сос, който събуди вкусовите ни рецептори по най-добрия възможен начин!

А за десерт - три кофички сладолед (кисело мляко, лешници и бадеми), както и Paris-Palerme, нещо като Paris-Brest, преразгледан със сицилиански вкус, с пралине от шамфъстък вместо от лешници. Задължителен продукт за всички любители на шамфъстъка, който тук е обработен в няколко текстури. Без съмнение чудесно ястие за любителите на добрата кухня! Но бъдете предупредени: това е меню за изискани гастрономи, тъй като цените са малко по-високи.

Все пак това е един прекрасен адрес, който трябва да бъде записан в дневника на всички любители на добрата италианска храна... Ще отидем ли там, приятели?