Terra Gourma: трапезария за хранителни стоки в 9-и район - Постоянно затворена

След малкия си магазин в Levallois Perret Гийом Скарфолиер и Лоран Фарж, двама любители на вкуса, продължават приключението си, като отварят втория си магазин, който се простира на площ от не по-малко от 200 m²: Terra Gourma

Зад кремавата фасада с покрити с растения первази, щайги с биологични плодове и зеленчуци, дървени рафтове, пълни с буркани, консерви и подправки, и голямо стълбище, водещо към трапезарията на горния етаж. Защото това е и голямата новост на този адрес, където можете да опитате преработените продукти.

Внимателната селекция от продукти, които можете да намерите тук, включва шунката на Patrick Duler, която през 2014 г. победи испанците и спечели титлата "най-добра шунка в света", традиционната пушена сьомга на Arzon, наденичките с ножове на Chavassieux, корсиканските цитрусови конфитюри, чайовете на Georges Cannon, зехтина Kalios и отлежалите сирена на Bordier и още много други.

• Прочетете също
• Добрите планове за тази седмица от 27 април до 3 май 2026 г. в Париж и Ил дьо-Франс

Ако искате да им се насладите в трансформиран вид, отидете на горния етаж за бързо обедно меню.
Сандвич, приготвен с хляб от La Parisienne (избран за най-добрата багета в Париж през 2016 г.) с класическата шунка и корнишони с масло, но приготвен с шунка "Prince de Paris", масло от сурово мляко и френски корнишони от Maison Marc, моля! Консервирана шунка и сирене или шотландска пушена сьомга от Arzon със сос от кисело мляко и зелен анасон. Или ако предпочитате вегетарианска с мус от козе сирене и конфи от домати.

Има и салати с домашно приготвени сосове, вдъхновени от рецептите на готвача Лоран Пишоро от ресторант Esens'All, като сьомга и авокадо, занаятчийска шунка моцарела от Terra Candido или картофи мортадела.
И за да завършим сладко, съсзанаятчийски кисели млека, домашен шоколадов мус от шоколад Bonnat и оризов пудинг от Bordier.
Цените започват от 4,50 евро за сандвич. Формулите са от 7 евро със сандвич или салата, напитка и десерт.
Това, че се храните в движение, не означава, че трябва да се храните лошо, и Terra Gourma е разбрала това.

Накратко, ако обичате добрите местни продукти и добрата храна, Terra Gourma е мястото за вас.

Практическа информация
Terra Gourma
72 rue du faubourg Montmartre - 75009 Paris
09.82.25.27.20
Отворено всеки ден от 10.30 до 21.00 ч. В неделя от 11.00 до 13.00 ч.