Feydeau Resto, l'épicerie fine x restaurant de Papa Sapiens - Определено затворен

Първият голям успех за Papa Sapiens. След като отвори два магазина за хранителни стоки в Париж (rue Bayen и rue de Bourgogne), племето открива трети магазин за деликатеси на rue Feydeau с десетки вкусни пресни продукти, които преливат от рафтовете.

Но този нов адрес, направен в Papa Sapiens, не е просто магазин за хранителни стоки; не, не: това е магазин за хранителни стоки, както и ресторант , откъдето идва и името Feydeau Resto ! След като (или дори преди това!) сте напълнили кошницата си, можете да седнете в трапезарията, за да опитате продуктите на бакалията, приготвени от главния готвач Clément Flumian.

Но какво точно се яде там? По време на обяд има ястия без излишни изисквания, които демонстрират прекрасните продукти от деликатесите: праз с винегрет от лешници от Пиемонт, фланк стек от фермата Clavisy, поднесен с pommes grenailles, конфитюр от шалот и мечи чесън, или киноа, моркови и ряпа за вегетарианци. Тук зеленчуците са местни, органични и се разпространяват на къси разстояния.

• Прочетете също
• Добри планове за тази седмица в Париж и Ил де Франс, от 6 до 12 април 2026 г.

Вечер менюто се адаптира към вкусовете на приятелите, като се предлагат тапас, които гостите могат да споделят: смесени дъски с пастърма и колбаси от Емануел Шавасийо, фета Каламата от Александрос Ралис, моцарела от La Fattoria... Но можете да се храните и с готови ястия, като пастет ен кроут на Rodolphe Paquin, тартар на Alexandre Polmard или croque-monsieur със занаятчийска шунка с кост на Franck Leurond.

А за тези, които са достатъчно мързеливи, за да отидат до Feydeau Resto, Papa Sapiens е създал услуга за кетъринг извън града, която доставя директно до вратата ви. Така че не е необходимо да ставате от дивана, за да се насладите на малките хапки, създадени от главния готвач за случая (миникрос, верин на главния готвач, близалка от фоа гра с портвайн, говеждо маки...)!