В Париж 1 ноември 2026 г. не пречи на ценителите на добрата храна да се съберат около масата. Този ден е официален празник във Франция, защото се отбелязва Вси светии — християнски празник в чест на всички светци, честван от IX век насам. На този ден семействата се събират в гробищата и отдават почит на починалите си близки.
Всяка година Денят на Вси светии е повод да си починете, да се въргаляте в леглото сутрин, а защо не и да се забавлявате в ресторант? Въпреки че Денят на Вси светии често бележи почивка от градската суета, много от столичните ресторанти все още държат вратите си отворени, готови да посрещнат гастрономите, които търсят добра храна.
Независимо дали става дума за семеен обяд след посещение на гробището или за вечеря с приятели, лесно е да се намери гостоприемен адрес, особено в туристическите райони, големите парижки бистра и някои местни бистра.
Това е идеалната възможност да се насладите на гурме интерлюдия в уютна обстановка, дори в разгара на парижката есен. За тези, които са малко по-предвидливи, е добре да проверят в заведенията дали са отворени и да се обадят предварително, за да резервират масата си.
Les Rupins: автентично парижко бистро в 10-и район, недалече от Канал Сен Мартин
Спонсориран - Наблизо до Канал Сен-Мартен, Гара д’Ест и Република, ресторант Les Rupins е истинско париско бистро, автентично по характер. Разположен в сърцето на 10-и арондисман, той въплъщава парижанската традиция, като предлага кухня 100% домашно приготвена, модерна и щедра, създадена от изключително пресни и сезонни продукти.
Тук всяко ястие поставя на първи план най-доброто от парижката гастрономия в топло и гостоприемно атмосфера. [Прочетете още]
Котлетка: бистро на покрива в Printemps Haussmann, пробвахме го
Côtelette, новият бистро на Printemps Haussmann, се установява на 8-ия етаж на Printemps Homme в 9-и район. Яйца с майонеза, бургоунското говеждо и агнешки котлети се наслаждават там срещу Айфеловата кула, едно място, което си заслужава да откриете, за да комбинирате френска кухня и красива гледка в приятелска обстановка. [Прочетете още]
Back to back, smash burger като през 90-те се открива до Гар де л'Ест
От май 2026 г. Back to Back отвори врати с концепция: къса карта, smash бургери и млкшейкове. Достойни порции, хранене без напрежение и ясно изградена атмосфера от 90-те. [Прочетете още]
Sobo, вегетариански ресторант със азиатски вкусове в Париж, 17-и район
Sobo, новият вегетариански ресторант с азиатски вкусове в 17‑ия район на Париж, отвори врати с една забавна идея: да въртят грамофонни плочи, докато си взимате ролца на 100% растителна основа. Независимо дали искате да пътувате с вкусовете, като акцентирате върху зеленчуците и другите растителни продукти, или просто искате да прекарате приятно време, ето адресът. [Прочетете още]
Fat Belly, хрупкавата азиатска ротисерия, която кара Маре да оближе пръстите.
С неотдавна откритото си място в Маре Fat Belly има всичко, за да се превърне в новото убежище на гурманите. Печено месо, домашни нудли и безсрамни десерти са тук на празник! [Прочетете още]
Sheesh от Danny Khezzar: пробвахме неговото място за улична храна в Париж
Sheesh, мястото за улична храна на готвача Дани Кеззар, току-що отвори врати във втория район на Париж. Опитахме обновените му сандвичи, сред които и творение на четири ръце с Мишел Рот, което предстои да се открие през настъпващия сезон. [Прочетете още]
Сайгона, добрият виетнамски ресторант в Латинския квартал, който предлага фо с омар и вагю!
Ще ви заведем да опитате Саигона, този нов виетнамски ресторант, който отвори в Латинския квартал, на крачка от Нотр Дам. Там ви посреща традиционна кухня с меню като фо с омар, нежно телешко Angus, домашни пролетни ролца и богато поднесени бо бан. Ако търсите да се откъснете от туристическите примки в района, ето един адрес, който си заслужава да запомните. [Прочетете още]
Saku Vendôme, японска съкровищница на две крачки от златарите
На скрита улица в първи район Saku Vendôme е истински съвременен японски дом, тихо и елегантно място, където качеството на продуктите и прецизността на приготвянето оправдават високите цени. [Прочетете още]
Етанол, изключителният адрес на Максим Бутье (Géosmine*) между винен бар и авторска маса
На крачка от Géosmine, нейния ресторант с звезда Мишлен, Максим Буттье подписва с Етанол по-неформална маса, замислена около споделени ястия и впечатляваща винена карта. Една амбициозна дестинация, която съчетава изключителни продукти, кухня от високо ниво и жива атмосфера, вече сред най-добрите ни открития за годината. [Прочетете още]
Мегие, новата ботаническа кантина, бутик и цветарска работилница на парижките кеи по брега на Сена
Една ботаническа кантина, цветарски магазин и ателие за цветарско изкуство си съжителстват в Меги, нов адрес, открит през 2026 г. на кея де ла Мегисерия, в първи арондисман на Париж. Бяхме там и ви разказваме. [Прочетете още]
Brasserie Casel, La Nouvelle Garde откриват нов ресторант в първия район на Парижа.
La Nouvelle Garde се завръща в столицата с Brasserie Casel, която ще отвори врати през септември 2026 г., на крачка от Театър Шатле. Тази нова локация в първи район ще постави особено акцента върху зрялото месо, в декор, вдъхновен от света на сценичните изкуства. [Прочетете още]
Benihana, любимият тепаняки ресторант на американските звезди в Париж
Любимият на американските звезди тепаняки ресторант Benihana отвори врати в Париж. Пригответе се за шоу! [Прочетете още]
Mallory Gabsi: опитахме 140°, белгийската му фритерия в Париж
Фритерията 140° на Малори Габси отваря врати този събота, 27 юни 2026 г., в квартал Монторгил (Париж 2-ри окръг). Имайте предвид, че първите 100 гости на откриването ще получат безплатен конус пържени картофи. Тествахме го предварително и ви казваме всичко. [Прочетете още]
Shwi, новият ливански ресторант, посветен на гриловано пиле Farrouj meshwi край Канал Сен-Мартен.
Ливанското пиле на скара най-накрая намира своя адрес в Париж с Shwi — новото място за улична храна, замислено от екипа на Kubri, което може да откриете край Канала Сен-Мартен (10-ти ар.) от пролетта на 2026 г. Ние го тествахме и ви казваме всичко. [Прочетете още]
Thalie: елегантният и уютен гръцки ресторант в сърцето на Театър Палас-Роял
В сърцето на легендарния Театър Палас-Роял ресторант Thalie разкрива нова гастрономическа сцена, подписана от Мавроммати. Елегантна маса, която предлага кулинарно пътешествие с гръцки вкусове в декор, напомнящ античните театри. [Прочетете още]
Maison Roland, новото парижко бистро на Shangri-La Paris с дискретна тераса
Maison Roland, новото шикозно и гурме бистро на Shangri-La Paris, отваря врати в 16-ия район с тайна тераса, скрита в градина. Бюржоазна кухня, елегантна обстановка, тръгнахме да го опознаем и ви казваме всичко. [Прочетете още]
Abstinence: гостоприемната маса на 15-ия район с чинии за споделяне
Abstinence е новият ресторант на главния готвач Лукас Фелзин, който радва вкусовите ни рецептори с палави ястия, които да споделим с приятели, за да отпразнуваме завръщането към нормалния живот след месеци на въздържание! [Прочетете още]
Холивуд Савой: празничен ресторант и елегантна трапеза близо до Бурсата в Париж
В сърцето на квартал „Бурс” Холивуд Савой смесва впечатляващ интериор, кухня за споделяне и празнична атмосфера в парижко заведение, възстановено от Fitz Group. [Прочетете още]
Ъгълът на Шанс-Елизе: ресторант с изненадващи франко-иберийски вкусове близо до Шанз-Елизе
Смела фюжън между Франция и Испания се появява на две крачки от най-известната улица в света, в дискретната обстановка на хотелски ресторант. В À l’Angle des Champs се съчетават френската техническа елегантност с щедрата гостоприемност на Иберийския полуостров. [Прочетете още]
DKR, афро стрийт фууд, печено пиле и рецепти с афронаследствен произход в Бастили
BMK открива DKR, ресторант, посветен на афроуличната храна в 11-ия район на Париж. Нов адрес, който отдава почит на африканските и афроdescендентни кухни. [Прочетете още]
Л’Амик, приятелско бистро, което оживява 18-ия район с една слънчева тераса.
Нов адрес в 18-ия район, „Л’Амик“ се помещава на улица Летор със семпло обещание: да събере около уютна маса сезонната кухня, натурални вина и компания от приятели с допълващи се съдби. Квартално бистро, замислено като място за живеене, с голяма слънчева тераса. [Прочетете още]
Росарио кани Испания на трапезата си и това се оказва успех.
Испания звъни на вратата и ви кани в Rosario, испански ресторант, чиято карта е подписана от испанския шеф Хосе Мария Гони Мартинес. [Прочетете още]
Rivages, скритият ресторант се превръща в морска гурме маса
В 9-ия район на Париж ресторантът Rivages du Scribe Paris Opéra прави пълно обновяване на менюто си през 2026 г., за да заложи на морските продукти и крайбрежния улов във Франция. Тествахме го и ви разказваме всичко. [Прочетете още]
Bolan, съвременен и изискан тайландски ресторант в сърцето на Латинския квартал
В Сен Мишел Болан предлага съвременна тайландска кухня, приготвяна на момента с пресни продукти и кратко меню, съставено от основни рецепти. [Прочетете още]
Gourou, индийски ресторант с традиционна атмосфера на базар в Париж
Индийският ресторант Gourou с традиционния си вид на базар ще отвори врати в Париж следващата есен. [Прочетете още]
Slak, две легендарни имена в турската улична кухня, предлагащи сочния мокър бургер – открийте ги в Пигал!
Пигал никога не е губила енергия или вкус, но сега Slak добавя нова доза улична храна с характер. В този малък щанд, вдъхновен от популярните пазарни сергии на 70-те години, братята и сестрите, създатели на L’Atelier Dürüm, представят едно място, което отдава чест на две турски икони: мокрия бургер и тандюни. [Прочетете още]
Munch: ньюйоркски бургери и бейгъли в сърцето на Батиньол
В Батиньол, Мънч носи духа на Ню Йорк в сърцето на Парижката сцена. Със своите квасени бейгъли, сезонни деликатеси и внимателно подбрани рецепти, този ресторант предлага бърза и вкусна храна, която впечатлява с качество и стил. [Прочетете още]
UNI Paris, изисканият японски ресторант на шеф готвач Акмал Ануар в Златния триъгълник
В престижния Триъгълник на зората в Париж, UNI Paris излъчва изискана елегантност и предлага амбициозна японска кухня. Лидер в кухнята е сингапурският шеф готвач Акмал Ануар, който съчетава изключителни продукти и творческо вдъхновение в менюто си, представяйки класически и иновативни ястия с финес. [Прочетете още]
Moncœur Belleville, е емблематичното кафе-ресторант в 20-и район, с неповторима гледка към Париж
Защо на панорамната тераса в парка Бельвил, Moncœur Belleville безспорно е едно от най-красивите места за отдих в Париж. С нов екип, обновен интериор и домашно приготвена кухня – тази емблематична локация в 20-и arrondissement започва нова глава, докато запазва невероятния изглед към покривите и Айфеловата кула. [Прочетете още]
В настоящия момент - впечатляващ вегански ресторант, който освежава класическите месарници с хитрост и кулинарен удоволствия.
След големия успех на своя вегански концептуален магазин Aujourd'hui Demain, Чейма Бургийба и Рафайл Франциско откриват новото си заведение — Présent, един растителен бистро, отново в 11-и район. Това амбициозно място предлага класически месни ястия в изцяло растителна версия... и определено е впечатляващо! [Прочетете още]
Клодин, медитеранските сандвичи бавничко приготвени с голяма любов в 11-и район
Клодин не предлага обикновени сандвичи, а така наречените "slowdwichs" – лек намек за бавно приготвените меса. В този ресторант с медитеранска атмосфера агнешкото, което се готви цели осем часа, става семейна традиция... и истинска страст! [Прочетете още]
Вижте къде се намират тези адреси, като кликнете върху картата в долната част на статията
Къде да отидете на брънч в Париж на Вси светии, 1 ноември 2026 г.?
1 ноември 2026 г., Денят на Вси светии, е официален празник и често е време за почивка със семейството. В Париж няколко кафенета и ресторанта остават отворени и предлагат уютен брънч дори в този неработен ден. [Прочетете още]
Дати и разписания
На 1 ноември 2026г.
Къде да отидете на брънч в Париж на Вси светии, 1 ноември 2026 г.?
