Имперско съкровище, китайска гастрономия близо до Шанз-Елизе

< >
От Manon de Sortiraparis · Снимки от Manon de Sortiraparis · Актуализирано 8 май 2020г. в 12:20ч. · Публикувано на 7 януари 2020г. в 15:59ч.
Отличеният със звезди азиатски ресторант Imperial Treasure току-що отвори първия си парижки ресторант в хотел La Clef Champs-Elysées!

След като завладя много азиатски градове, а наскоро и английската столица, Imperial Treasure идва в Париж, вхотел La Clef Champs-Elysées, на крачка от най-красивия булевард в света.

С 5 звезди в пътеводителя "Мишлен" (2 звезди "Мишлен" за ресторанта в Шанхай и 1 звезда за тези в Сингапур и Хонконг) Imperial Treasure знае как да накара гастрономите да мечтаят за автентична китайска кухня .

Imperial Treasure Imperial Treasure Imperial Treasure Imperial Treasure

Тук ястията, които се предлагат, са от кухнята Чаоджоу, произхождаща от региона Чаошан в източната част на провинция Гуандун, а за тях отговаря Алфред Люнг. Но какъв точно е вкусът в чинията ви?

За да открием разнообразието на тази кухня, се оставяме да бъдем внимателно водени, тъй като менюто е дълго и добре заредено. Като начало ни предложиха иберийска слива, лакирана с мед, истински деликатес, и няколко вида равиоли: зеленчукови равиоли и най-вече неповторимото шанхайско xiaolongbao със свинско месо. Отпивайте от горещия бульон през цялото време!

Imperial Treasure Imperial Treasure Imperial Treasure Imperial Treasure

Продължаваме с императорските скариди Carabinero, сотирани в уок с лепкав ориз, а след това изпитваме съпротивата на вкусовите си рецептори с пикантното пилешко със съчуански люти чушки и ядки кашу. За любителите на апетитните ястия!

След това се отдаваме наагнешкото с 5 подправки, поднесено по доста забавен начин, на малки хапки с пръсти. Истинско удоволствие. И за да завършим със сладка нотка, опитваме перления крем с манго, помело и саго, който е наистина приятен!

Imperial Treasure Imperial Treasure Imperial Treasure Imperial Treasure

Откриването на Imperial Treasure в хотел La Clef Champs-Elysées беше съпроводено с откриването на бар Liu Ling, където можете да отпиете дълги и кратки коктейли, приготвени от различни азиатски алкохолни напитки!

Този тест беше проведен като част от професионална покана. Ако вашият опит се различава от нашия, моля, уведомете ни.

Полезна информация

Място

44 Rue de Bassano
75008 Paris 8

Планиране на маршрути

Цени
Desserts : €10 - €12
Dim Sum : €16 - €18
Entrées : €16 - €28
Soupes : €18 - €28
Viandes : €18 - €48
Poissons : €20 - €68
Menu 5 services : €48
Menu dégustation 8 temps : €88
Menu signature 8 services : €118

Официален сайт
www.imperialtreasure.com

Коментари
Прецизирайте търсенето си
Прецизирайте търсенето си
Прецизирайте търсенето си
Прецизирайте търсенето си