Шеф-готвачите на Shabour et Tékès, Асаф Гранит, Дан Йоша, Ури Навон и Томер Ланцман, предлагат още една гурме идея, която ще отведе вкусовите рецептори на парижани на пътешествие. Заедно четиримата приятели откриват деликатесен магазин в парижкия квартал Sentier, наречен Shosh. Идеята не е нова, тъй като по време на последната здравна криза те вече са стартирали едноименна услуга за доставка на сандвичи.
Изследвайки с хъс своя произход, история и наследство, готвачите са решили да запознаят парижките гастрономи с най-доброто от израелската кухня чрез внимателно подбрани продукти. Ще откриете израелски вина, зехтини, домашно приготвен тахан и смеси от подправки, с които да подправите ястията си у дома.
Но това не е всичко, защото Shosh е многостранно място, съчетаващо ресторант, деликатеси и кетъринг! Както във всеки уважаващ себе си деликатесен магазин, можете да се насладите на традиционни йерусалимски ястия, които къкрят тихо в средата на основното помещение: персийска яхния с билки и израелски лимони, салати от матушка или сандвичи, приготвени с домашно приготвен плосък хляб френавон. Очаква ви истинско удоволствие с автентични аромати и вкусове от други части на света!
А има и още! Когато падне нощта, Shosh се превръща в Shana- избата за хранене, в коятовдъхновената от Леванта кухня се гарнира с вина от цял свят. Споделяне на чинии, които се сменят със сезоните, вина, които почитат Средиземноморието, от Испания до Грузия, и всичко това в празнична атмосфера!
Чудесна възможност да кажете "Бил съм в Шош (и Шана) "!
