L'Attilio Paris, новата гастрономическа дестинация в 8-ми район

"L'Attilio Paris олицетворява моята страст към автентичната кухня, съчетание на вкусове и модерни техники".

Атилио Марацо остави своя отпечатък на френската гастрономическа сцена, като отвори собствения си ресторант L'Attilio Paris. Кухнята му, едновременно лека и дръзка, предлага пълна кулинарна оценка.

Бивш ученик на Жоел Робюшон, шеф-готвачът интерпретира ноу-хауто, натрупано в продължение на години опит, превръщайки всяко ястие в произведение на изкуството и създавайки незабравимо гастрономическо преживяване.

В сърцето на кухнята, където въображението се слива с традицията, визионерът Атилио Марацо прекрачва границите на френската традиция, за да извая нов гастрономически разказ. Той не се ограничава само със съставките или техниките; кухнята му се отразява и в начина, по който се представя всяко ястие. Чиниите се превръщат в ядливи произведения на изкуството, визуални композиции, които възбуждат както апетита, така и вкусовите рецептори.

• На първия етаж Attilio Marrazzo разкрива щателна селекция от изключителни продукти, подбрани заради тяхното качество и вкус, в тясно сътрудничество с най-добрите производители и градинари в нашите региони, за да гарантира автентична и отговорна кухня.

• На горния етаж L'Attilio изненадва с нова интерпретация на емблематичните вкусове на френската гастрономия: преживяване, което се превръща в празник на ароматите, текстурите и вкусовите удоволствия. Главният готвач събужда спомени от миналото, като използва пресни, изключителни и местни продукти, които лично е подбрал. Това е кулинарно приключение, в което всяко ястие разказва история за страст, смелост и отдаденост.

Барът представлява потапяне в топлата и приятелска атмосфера на ресторанта. Той се превръща в предвкусване на преживяването, което гостите очакват, с изискани напитки, оживени разговори и непринудена атмосфера, която характеризира гостоприемния подход на заведението.

Приключението на L'Attilio има за цел да изненада своите гости с ястия, които елегантно събуждат спомени за отминали години. Поставен на върха на гастрономията, главният готвач демонстрира френска кулинарна елегантност, предлагайки съвършена сплав от творчество и техническо майсторство. Шеф-готвачът се стреми да предложи на гостите си едно изключително пътешествие, благодарение на всяка от атмосферите в своето заведение.

За да обогати концепцията си, всеки ден по време на обяд шеф-готвачът предлага своите гурме творения, които могат да се консумират на място или да се вземат със себе си - от салати, сандвичи, ризото, прясна паста и торти до сладкарски и шоколадови изкушения.