Starving Club, площадката за улична храна на Тибо Спивак, в Galeries Lafayette

В кухнята е Тибо Спивак, участник в 13-ия сезон на Top Chef и създател на гурме меню, вдъхновено от кухни от цял свят. В партньорство с Тибо Мазаргил дуото управлява Starving Club от няколко години, като първият им адрес е в 15-и район, а вторият - в Galeries Lafayette, в 9-и район!

• Прочетете също
• Какво се случва в Париж тази седмица от 6 до 12 май 2024 г.: безплатни или евтини екскурзии
• Какво да правите през май 2024 г. в Париж и региона Ил дьо Франс? Нашите най-добри съвети и идеи за разходки
• Къде да хапнем в Париж? Най-добри адреси, открития и любими места по квартали

"Тук общата нишка е уличната храна", казва Тибо Мазаргил, управител на Starving Club, "менюто е съобразено със сезоните, а рецептите са съобразени с актуалните зеленчуци". Така че в менюто ще откриете големи салати (и това прилагателно не е подценяване), карамелизирани бургери, поднесени с пържени картофи с подправки от Каджун, обилни хотдогчета, пресни кифлички с пастърма и крудита, гурме крок монсие... Всяко ястие се сервира с пържени картофки или салата: изборът е ваш (въпреки че домашните картофки си заслужават отклоненията!). За начало не пропускайте пръчиците с чедър- задължителната храна за пръсти в ресторанта: вкусни пържени картофки с чедър, поднесени още топли, придружени от домашен кетчуп. За тези, които не ядат месо или риба, се предлагат и вегетариански варианти .

От сладката страна все още има някои много (много) вкусни варианти и десерти, които са изцяло домашно приготвени, с бриош perdue, поднесен с топка сладолед и карамел от солено масло, декадентската бомба от бисквити, поднесена топла, ябълковия пай, току-що карамелизиран... The Starving Club е неформален ресторант, приятелско място, където хората идват спонтанно през цялата седмица, със или без деца, с приятели или като влюбени, за закуска или обяд, който да споделят.

Очаквайте да платите между 12 и 19 евро за ястие, като се има предвид, че в повечето ястия е включена гарнитура - пържени картофи или салата (с изключение на бургера и хотдога, които могат да бъдат закупени в пакет срещу допълнителни 4 евро). За десерти очаквайте да платите между 7 и 8 евро за сладкиш - както казахме, порциите са наистина щедри, така че ви препоръчваме да споделите, особено след основно ястие!

Вторият адрес на Starving Club в 15-и район също разполага с тераса, която е отворена от 1 април всяка година. Starving Club Haussmann е отворен всеки ден от 9,30 до 21,30 ч., с изключение на неделя, когато е отворен от 11 до 20 ч. Насладете се на храната си!

Този тест беше проведен в рамките на професионална покана. Ако вашето изживяване се различава от нашето, моля, уведомете ни в коментарите.