На витрината висят молитвени знамена, а огромна снимка на Двореца Потала, бившата резиденция на Далай Лама в Лхаса (Тибет), и името „Phayul Tibet“ означава „аз съм тибетец“. Разположен в 9-и район на Париж, район Гранд Булевардс, Phayul Tibet ви кани да опознаете специалитетите на този уникален регион в света: пътуване, което не ви принуждава да напускате Париж и най-вече, на разстояние на Pass Navigo.
По меню à la carte вече не ни представят известните моми, тези големи кнедли с месо, които традиционно се сервират в този регион на света (но и в Непал, в северната част на Индия и във всички Хималайски земи…), безспорно характерни за менюто. По-рядко срещани са шабалай, пържени пелмени със смляно говеждо, които също са на разположение, с по-klassически предложения от кухнята на Югоизточна Азия. Така че, ако искате да опитате тибетски специалитети, Кончок, управителят на заведението, с удоволствие ще ви посъветва за thentuk fry, домашно приготвени квадратни нудели, пържени и сервирани с зеленчуци, подправки и говеждо, или пък версията му в супа, thenthuk с говеждо (където отново се срещат тези широки нудели).
Още по-класически опции, включително нъмс, бо банс, пържени юфки… също са в менюто, за да задоволят всички почитатели на азиатската кухня в широк смисъл. Както за обяд, така и за вечеря, предлага се меню : включва входно блюдо и основно за обед (само обед) за 13,80 €, или пък, с входно блюдо (или десерт), основно и напитка за 17 € (обед и вечер).
За десерт се откриват традиционните ласи, тези големи плодови смутита (вкус манго или ягоди), много популярни в Индия и Непал, както и тибетският специалитет: торта tsampa, приготвена от печени ечемикови брашна. Това брашно е основният хранителен продукт, който традиционно се консумира в Тибет. Той се готви на каша, подобна на овесена каша за закуска, или в по-изискани версии, като тази торта tsampa. Цените са: 4,20 до 6 € за предястия, 7,90 до 12,90 € за основни ястия и 3,50 до 4 € за десертите.
Едно чудесно място за посещение, където да опитате тибетски деликатеси в девети район на Париж!
Този тест беше проведен като част от професионална покана. Ако вашият опит се различава от нашия, моля, уведомете ни.
Дати и разписания
Следващи дни
Сряда :
на 12:00ч. има 15:00ч.
- на 18:00ч. има 23:00ч.
Четвъртък :
на 12:00ч. има 15:00ч.
- на 18:00ч. има 23:00ч.
Петък :
на 12:00ч. има 15:00ч.
- на 18:00ч. има 23:00ч.
Събота :
на 12:00ч. има 15:00ч.
- на 18:00ч. има 00:00ч.
Неделя :
на 12:00ч. има 15:00ч.
Понеделник :
на 12:00ч. има 15:00ч.
- на 18:00ч. има 23:00ч.
Вторник :
на 12:00ч. има 15:00ч.
- на 18:00ч. има 23:00ч.
Място
Phayul Тибет
5 Rue de la Grange Batelière
75009 Paris 9
Планиране на маршрути
Цени
Desserts : €3.5 - €4
Entrées : €4.2 - €6
Plat : €7.9 - €12.9
Momos : €10.5 - €11
Официален сайт
www.instagram.com















































