Mealy отваря врати в Париж: уличната храна на Michou превзема булевард Монмартър

От 30 август 2025 г. Mealy by Michou пристига на булевард Монмартър 17 (Париж 2e) с бургери, вдъхновени от неговите пътувания.

Представете си, че влизате през вратата на чисто нов ресторант за улична храна, където всяка рецепта ви пренася от Маями до Дакар и Миконос, без да напускате Париж. Детето на Мичу, творец с милиони абонати, Mealy отваря първия си парижки адрес на 30 август 2025 г. в сърцето на 2-ри район, за бързо, щедро и категорично добро усещане. Ресторантът ще бъде разположен на два етажа и две кухни, като партерният етаж ще бъде посветен на експресното обслужване и вземането/доставката, а салонният етаж - за хранене в динамична атмосфера.

Ако винаги сте мечтали да пътувате с нещо за хапване, тази концепция превръща бургера в кулинарен паспорт. Всеки сандвич разказва историята на дадена дестинация и обещава характерен вкус, предназначен за градски, забързани и свързани клиенти. Менюто, вярно на ДНК-то на Mealy, съчетава щедри рецепти и вдъхновение от глобалнатаулична храна, с намигване към градовете, които Michou обича. Веригата, която вече стартира в Амиен през юни 2024 г., превръща Париж в трамплин за националното си разрастване.

Пътуването започва с бестселърите. Маями включва разбита двойна пържола, течен чедър, карамелизиран лук и домашен сос Mealy. Le Mykonos включва разтапяща се в устата фета, зеленчуци на скара и вкусен кебап. Дакар съчетава пилешко месо на скара, магданозен майонезен сос и топящо се в устата алоко. Сладки картофи, хрупкави бутчета и туистери с бекон или чедър допълват изживяването, а селекцията от десерти завършва със сладка нотка. Предлагат се вегетариански варианти, а всички бургери могат да бъдат приготвени с вегетариански пържоли. В менюто редовно се добавят нови сандвичи, за да се покажат други градове и вкусове от цял свят.

Независимо дали сте двойка, група приятели или семейство, вие търсите забавно място за оживен обяд или бърза вечеря. Изпълненият със светлина приземен етаж е идеален за експресно обслужване, а на горния етаж ще откриете колоритен салон с изглед към улицата. Пътеката за клиенти е проектирана така, че да осигурява плавен поток от клиенти, да намалява времето за чакане и да гарантира постоянно качество дори в пиковите часове.

Прочетете също
Хубавите оферти за тази седмица в Париж и Илей-де-Франция, от 9 до 15 март 2026 г.

Вкусът също така е взискателен. Мили твърди, че е прекарал повече от година в работа по менюто, от май 2023 г. до юни 2024 г., между дегустациите, разработването на характерни сосове и стриктното снабдяване. Съставките се подбират на пазара в Рунгис, като особено внимание се обръща на екологично чистите продукти. Специален видеоклип разкрива етапите на предприемаческия проект на Мичу- от идентичността на марката до разработването на рецепти.

Това е идеалният фон за началото на новата академична година в Париж. Разположен на булевард " Монмартър", в оживен квартал на 2-ри район, ресторантът вече си представя себе си като място, където енергията на дигиталните технологии се среща с щедростта на световната кухня, с модерен, завладяващ формат, подходящ както за click & collect, така и за доставка. Адресът в Париж е част от ясна стратегия за увеличаване на броя на филиалите и франчайз обектите, като целта е 60 откривания в рамките на пет години и вече обявени откривания в Plan de Campagne в края на септември и Le Mans в края на октомври. Амбицията на Mealy е да разпространи концепцията си в цялата страна, без да губи човешкото си отношение или яснотата си.

Гурманите ще открият духа на бързината и доброто настроение с бургери от бриош и ексклузивни рецепти, които насърчават споделянето, снизхождението и бързината на изпълнение. Работещите хора в района ще открият в него чудесно място за обедна почивка. Нощните сови ще намерят вкусна спирка преди или след представление, кинопрожекция или разходка по Grand Boulevards. Семействата ще оценят широката гама от гарнитури и вегетариански ястия, които задоволяват всички апетити. Mealy Paris е практично, щедро и фотогенично място, предназначено както за разкази, така и за удоволствие от храненето.