Докато конкурсовете за най-добрата традиционна багета в Париж и за най-добрия кроасан с масло в Île-de-France се подготвят за завръщане, гозбеният конкурс за най-добрият сандвич в Гранд Париж""organisé par le Syndicat des boulangers du Grand Paris разкрива класацията за тази 3e édition.
Ако багетите, хлебните изделия и другите сладки изкушения преобладават по витрините на пекарните в Париж и региона, sandwiches заемат все по-важно място и в витрините. От традиционния jambon beurre до сандвич с розета и дори сандвич с риба тон и майонеза... всеки има своето малко предпочитание.
Също така тази година Съюзът на хлебарите на Голяма Париж пожела да обяви най-добрия сандвич в Голяма Париж като организира третото издание на този конкурс, посветен на него. За целта 41 хлебарски майстори се записаха, всички базирани в Париж, в Hauts-de-Seine, в Seine-Saint-Denis или още в Val-de-Marne. Всички са били оценявани по 3 сандвича: един сандвич пиле, един вегетариански и един рибен сандвич.
Журито, съставено от професионалисти в гастрономията, трябваше да прецени толкова гурме и разнообразни рецепти. След като помириса, пипна и опита многото сандвичи в състезанието, журито най-накрая се произнесе и обяви boulangerie Pépite, située dans le 11e arrondissement, за големия победител на тази година.
Те са следени отблизо от Maison Marnay в четвърти район на Париж и Fournil Gourmand в Noisy-le-Grand, които се изкачват на третото място на подиума.
Pépite, гурме пекарна и сладкарница в 11-и район
Pépite е името на тази нова пекарна и сладкарница на булевард Волтер в 11-и район на Париж. 100% домашно приготвени вкусотии и автентичност ви очакват на този нов адрес, където можете да седнете удобно и да се насладите на вкусна храна. [Прочетете още]
Конкурсът обаче не свършва дотук! Големият победител има честта да представлява Гранд Париж на Националното финално шоу за най-добър сандвич във Франция, което ще се проведе на 11 май 2026 г. на площада пред Нотр-Дам, по повод на Празникът на хляба. Това е задължителна среща за всички любители на хлебарството.
Ако искате да опитате тези малки чудеса, насочете се към наградените пекарни, разположени по целия Париж и Гранд Париж. Това е идеалният момент за гурме пауза!
Фестивалът на хляба се завръща в Париж от 8 до 17 май 2026 година, на площада пред катедралата Нотр Дам. Какво ви очаква? Възстановка на пекарни, множество майстори-хлебари, конкурси и, разбира се, дегустации! [Прочетете още]
Официален сайт
boulangersdugrandparis.com
Pépite, гурме пекарна и сладкарница в 11-и район
Фестивалът на хляба 2026: огромната временна пекарна на площада пред Нотр Дам в Париж
