V rodině neobvyklých restaurací, a zejména originálních brunchů, se jmenuje Kimochi. O vyhlášené japonské restauraci Kimochi, která nabízí šťavnaté sushi-burgery à la carte, jsme vás již informovali. Aby oslovila lidi, kteří stále hledají něco nového, rozhodla se tato restaurace spustit svůj japonský brunch.
A co je příjemným překvapením, tento brunch je k dispozici po celý týden, od úterý do neděle od 11 do 16 hodin. Japonská restaurace, která kombinuje japonské pokrmy s americkými gurmánskými specialitami, vás jistě osloví. Za 28 eur si můžete vybrat slaný pokrm dle vlastního výběru, sladký pokrm, teplý nápoj a studený nápoj včetně dobrých domácích džusů a koktejlů.
Jídelní lístek:
My jsme se nechali zlákat velkorysým a svěžím salátem Soma, který se skládá z avokáda, rukoly, polníčku, okurky, mrkve, fialek, manga, granátového jablka, ředkviček, rajčat, křupavých mořských řas, mladých sezónních výhonků, marinovaného lososa a sezamového nálevu. Můj parťák si naopak vybral velkorysou vafli Hot Katsu, která se skládá z nadýchané vafle s avokádem, sezónními klíčky, smaženým vejcem a křupavým kuřecím masem (nebo krevetovou tempurou) navrchu. Kombinace, která potěší milovníky sladkého i slaného.
Na sladké straně jsme se rozhodli pro Bananaffle, které by mělo zaujmout příznivce banánovo-čokoládové šlehačky. Pro ulehčení svědomí přidáváme trochu zeleninového uhlí. Můj společník si vybírá tvarohový koláč crème brûlée s coulis z červeného ovoce.
Líbí se nám místo s terasou ukrytou v jedné z tepen Passage des Panoramas. Líbí se nám také domácí koktejly a mocktaily ze spiruliny a rostlinného uhlí. Doporučujeme Muzan, který kombinuje čaj Sencha, zázvor, med, citron a dřevěné uhlí.
Tak co takhle pro změnu japonský brunch?
Data a jízdní řády
Z 13. červen 2023 Na 31. prosinec 2027
Místo
Kimochi Paris
24 Galerie Montmartre
75002 Paris 2
Doporučený věk
Pro všechny
Oficiální stránka
www.kimochiparis.fr
