Kouzelný brunch v královském prostředí na zámku Château de Méridon

Při této zvláštní příležitosti bude stan pro hosty zahalen do měkkého světla a vyzdoben květinami, což vytvoří okouzlující květinovou atmosféru. Je to příležitost vychutnat si vynikající jídlo při procházce srdcem přírody v okouzlující jarní atmosféře! Floréal, ultragurmánský barevný brunch, vymyslel šéfkuchař kaváren světoznámého jména v oblasti haute-pâtisserie.

Den na Château de Méridon

Pozvánka k načerpání nových sil v královské bublině pohody

Každou neděli od 11 hodin se v zahradách nebo v Salle de Bal můžete přenést do světa smyslové pohody díky lekcím jógy a tance, workshopům aranžování květin a mnoha dalším aktivitám, které uklidňují mysl a potěší smysly.

Floréal Brunch na zámku Château de Méridon není jen kulinářským zážitkem, ale i smyslovou cestou, kde je každý detail pečlivě připraven tak, aby nabídl nesrovnatelný luxusní zážitek, a to mezi 12. a 15. hodinou v recepčním stanu. Každý aspekt zážitku, od elegantního nádobí až po jemnou květinovou výzdobu a dokonalý servis, je navržen tak, aby hosty ohromil.

Online rezervace

Nechte se unést symfonií vynikajících chutí.

Svou kulinářskou cestu začněte čerstvě upečeným, lahodně křupavým pečivem, zatímco jarní slunce zalévá naše dvousetleté stromy zlatým světlem.

Pak si vychutnejte gastronomickou hostinu, kde se v harmonickém tanci na vašich chuťových buňkách snoubí požitky ze země a moře. Sortiment pokrmů, pečlivě vybraných pro jejich čerstvost a kvalitu, probudí vaše smysly s každým soustem.

Vychutnejte si naše míchané saláty, které představují poklady našeho terroir a jsou doplněny rafinovaným kořením, které vytváří explozi chutí.

Společné pokrmy jistě potěší vaše chuťové pohárky: podlehněte hovězí svíčkové Norman, lahodně ochucené estragonovým a šalotkovým kořením, nebo filetu z tresky s citrusovými plody a kiwi, podávaného s čerstvým bylinkovým vinaigrette. V Château de Méridon si vybere každý.

Na závěr této hostiny si můžete vychutnat výběr zralých sýrů, které představují sýrové poklady regionu Île-de-France.

Pak se nechte unést našimi originálními cukrářskými výtvory, skutečnými gurmánskými uměleckými díly. Ochutnejte sladké požitky z našich domácích mramorových koláčů, pikantní svěžestentremetů z exotického ovoce nebo se ponořte do sladkosti Madeleines Méridon. Každý dezert, pečlivě připravený a umělecky prezentovaný, dodá této nezapomenutelné hostině konečný gurmánský nádech.

V Château de Méridon je každý okamžik oslavou gastronomie a vytříbenosti. Přijďte se ztratit do oázy požitků, kde se jaro snoubí s luxusem v symfonii nezapomenutelných chutí.

Online rezervace

Objevte historii panství Méridon

Pro malé i velké zvědavce pořádá panství bezplatné prohlídky zámku s průvodcem, který má k dispozici salonky a apartmá, včetně královského apartmá.
K dispozici jsou tři časové intervaly: 13.00, 13.30 a 14.00 hodin. Stačí, když při příjezdu dáte vědět správci zámku, aby vás mohl přivítat ve vámi zvolený čas.

V některých nedělích v 15.15 hodin si v Salonu Cheminée může celá rodina vychutnat naše filmové projekce a v naprostém pohodlí znovuobjevit velké klasiky rodinného filmu. S příchodem pěkného počasí si můžete na přání užít i park Méridon. V zahradách je k dispozici několik venkovních her.

S rodinou, přáteli nebo milenci jsou tyto poutavé brunche ideální příležitostí k vytvoření trvalých vzpomínek v srdci Forêt de Méridon, v kultivovaném a okouzlujícím prostředí.

Několik historických milníků

Château de Méridon byl postaven ve 13. století a nejprve sloužil jako královská rezervace a později se stal loveckou pevností, kterou pečlivě střežili nejvyšší představitelé francouzské šlechty.

Od roku 1900, kdy zámek vlastnil markýz de Breteuil, se na něm vystřídala řada nájemců, počínaje Henrym Whitem, americkým velvyslancem ve Francii, který podepsal Versailleskou smlouvu (1918). Château de Méridon se stal symbolem údolí Vallée de Chevreuse díky lady Sullivanové, bohaté Američance, která zvelebila zámek a zejména jeho zahrady.

Pořádala honosné večeře a večírky pro rodinu, přátele a členy americké smetánky. Po druhé světové válce zámek koupila nizozemská vláda, která jej využívala jako rezidenční místo pro své občany, kteří se chtěli usadit ve Francii.

Online rezervace