Máte chuť vyplout na otevřené moře? Vyzýváme všechny milovníky korýšů a měkkýšů, zde je adresa pro labužníky, kteří mají mořské nohy. V 9. pařížském obvodu, jen kousek od Richelieu Drouot, se nachází restaurace Juste, která vás zve na ochutnávku pokrmů z mořských plodů a gurmánských talířů za skvělou cenu.
Tato příjemná restaurace nabízí pestrý jídelní lístek s tapas, hlavními jídly a talíři s mořskými plody , který uspokojí všechny chutě. Můžete se řídit svými přáními a kombinovat to, co vám chutná, mezi společnými talíři a osobními požitky. V nabídce tapas se o hlavní pozornost dělí syrky, krabí klepeta, smažený smrž a tatarák z mořských řas. Naším zvláštním favoritem v této kategorii jsou plněné mušle!
Ústřice jsou nezbytnou součástí každého baru s mořskými plody. Můžete si vybrat mezi speciálními a č. 3 a každý talíř (6 nebo 12 kusů) se podává s máslem z mořských řas a za příplatek 2 € k němu můžete dostat sklenku bílého vína. Na jídelním lístku najdete také výběr měkkýšů, včetně mušlí, kohoutů a škeblí. K dispozici jsou tři omáčky: česneková smetana, marinière nebo jednoduše olivový olej a citron.
Neexistuje špatná odpověď: omáčka je dostatečně lehká, aby nenarušila chuť, ale zároveň dodala pokrmu dostatek aroma. Pokud jste puristé, doporučujeme kombinaci olivového oleje a citronu. V době oběda je v nabídce také mušle s hranolky s půlkou piva nebo sklenkou vína za 15,9 €.
Pro ty, kteří mají chuť na sladké, je rybí burger požitkem, kterému se těžko odolává. Stejně dobrý je i burger z poloviny humra, který je k dostání za cenu kolem třiceti eur, což činí tento výjimečný pokrm dostupnějším pro širokou veřejnost, zejména při sdílení s dalšími jídly.
Je to jasné, ale přesto vám to řekneme: pokud nemáte chuť na mořské chutě, raději zůstaňte na souši a této adrese se vyhněte. Na druhou stranu pro milovníky mořských radovánek by se toto místo mohlo stát vaším oblíbeným.
Nezapomíná se ani na mlsné jazýčky: jako dezert se nabízí tarte tatin, fondant baulois a čokoládové moelleux, než se vydáme zpět na břehy pařížské dlažby. Malá ochutnávka našeho dětství na závěr této námořní eskapády!
Data a jízdní řády
Z 14. říjen 2024 Na 31. prosinec 2027
Místo
Restaurace Juste
48 Rue Laffitte
75009 Paris 9
Přístup
Metro Le Peletier (linka 7) nebo Richelieu-Drouot (linky 8 a 9)
Ceny
Huitre à l'unité : €2 - €3.5
Dessert : €5 - €7
Tapas : €7 - €11
Coquillages : €9
6 Huitres : €11 - €19
Fish burger : €16
Douzaine d'huitres : €20 - €35
Oficiální stránka
juste-producteur.com