Aby skoncovala s nugetami neznámého původu, rozhodla se restaurace La Pépite vytvořit jejich vlastní francouzskou verzi - zodpovědnou, transparentní a neomezeně přizpůsobivou! V tomto malém koutě 9. obvoduse nugetky vyrábějí doma z volně chovaných francouzských kuřat bez geneticky modifikovaných organismů. V krabičkách po 4, 6, 9 nebo 20 nugetách, nugetových sendvičích, veganských nugetách nebo dokonce sladkých nugetách je to skutečný zlatý důl, na místě nebo s sebou!
Samozřejmě nesmí chybět Pépite Classique s obalovanými mletými kuřecími řízky s kukuřičnými lupínky! Ale podnik nabízí i ještě chutnější a pikantnější alternativy! Mamma je italský nuget s grana padanem, bazalkou a piniovými oříšky, zatímco Ninja je asijštější verze se sójovou omáčkou a zázvorem. Co se týče Lance Flamme, jeho název mluví za vše - se směsí chilli papriček a papriky není jen pro slabé povahy! Díky rostlinné verzi Brigitte Bardot si zde mohou nugetky dopřát i vegani.
Pro změnu od krabičky se šesti připravují v restauraci sendviče z nugetek v brioškovém chlebu! Omáčky jsou domácí, stejně jako limonáda, a jako přílohu si můžete dát hranolky a sezónní zeleninu. Jako dezert si můžete vybrat čokoládové croustites, sladkou verzi nugetky, nebo panacottu.
My jsme vyzkoušeli veganskou verzi, připravenou z cizrny, která byla velmi sytá a dostatečně pikantní, aby nechutnala příliš vegansky. Díky kukuřičným lupínkům je velmi křupavá, takže je ideální alternativou pro ty, kteří se raději vyhýbají kuřecímu masu! Mamma je bezpochyby nejjemnější v ústech, s italskou příchutí, a Classic splňuje svůj slib, chutná spolu s kvalitními hranolky. Museli jsme si udělat malou přestávku, abychom si pochutnali na třech čokoládových croustitech, o kterých jsme se zasnili! Co se týče domácí limonády, je to ideální nápoj k tomuto zdravějšímu a zodpovědnějšímu jídlu, vyrobenému ve Francii.
Tak co, objevíme tento samorost?
Data a jízdní řády
Z 19. listopad 2021 Na 19. listopad 2022
Místo
The Nugget
24 Rue du Faubourg Montmartre
75009 Paris 9
