Les Tontons Veg, veganská street-food restaurace v République

Kdo říká, že veganské jídlo není nejlepší způsob, jak si dopřát? Pryč jsou časy jednoduchého neochuceného tofu - v Tontons Veg milujeme dobré jídlo, ale bez krutosti vůči zvířatům! Jen kousek od náměstí Place de la République najdete tuto malou veganskou street-food restauraci, která se vrací k hamburgerům a nugetám ve veganské omáčce, se skvělou chutí, ve všech smyslech toho slova, a především domácí, přímo před vašima očima!

• Přečtěte si také
• Naše nejlepší veganské restaurace v Paříži
• Vegetariánské a veganské restaurace v Paříži, naše nejlepší adresy
• Ground to Grow, veganská restaurace a studio jógy v pařížské čtvrti Marais.

V rodinné atmosféře se pohodlně usadíte a přivítají vás dva přátelé Amir a Vincent, kteří vedou restauraci v uvolňujících pastelových barvách. Na jídelním lístku najdete šest různých burgerů, nugety, kuřecí kousky a falafel, které se podávají s vynikajícími obyčejnými nebo bylinkovými hranolky. Co se týče nápojů, držíme se tématu fastfoodu, tedy koly, která je však bio a prospěšná! Vybírat můžete také mezi různými příchutěmi čaje nebo limonády, certifikované jako zdravé a ideální pro osvěžení chuťových buněk po lehce pikantní omáčce!

Zajímá vás, co najdete ve veganských hamburgerech? Rostlinný steak mimo maso, který nahrazuje tradiční maso a má překvapivě příjemnou strukturu, na hony vzdálenou gumovým steakům z počátků veganství. Ve skutečnosti je vzhledově tak podobný, že by se dal zaměnit za veganský steak! K dispozici je také veganský čedar, alternativa sýra, v kombinaci s výjimečnými omáčkami, které stojí za odbočku. Stačí říct, že jakmile se zde jednou najíte, už nikdy nebudete chtít jíst fast food, protože chutě a textury jsou tak zajímavé!

Je těžké si vybrat, ale my jsme se rozhodli pro pikantní kimči, které je skutečnou explozí chutí na jazyku, obklopené měkkou zlatavou houskou, a krémový Cheeseburger, který se rozplývá v ústech a je okořeněný sladkou tajnou omáčkou, která je opravdu vynikající. Okurky zde není třeba odstraňovat, protože byly nahrazeny okurkovými okurkami, což je originální prvek, který vás jistě zaujme! Chcete-li mít na talíři trochu Provence nebo Libanonu, najdete zde také Arlette a Teta s příchutěmi z jihu, a dokonce i hranolky panisse!

Zvláštní zmínku si zaslouží hranolky s provensálskými bylinkami, které jsou příjemnou změnou oproti těm tradičním, a zejména nugety, které jsou naprosto vynikající. Jsou sice trochu tlustší než ty kuřecí, ale mají božskou chuť, kterou si nepamatujeme, že bychom někde jinde našli! A nezapomeňte na dezert, pro mlsné jazýčky je tu domácí čokoládová pralinková frizza calzone, která je samozřejmě lahůdkou pro milovníky smaženého pečiva a kakaa. A vzhledem k velikosti frizzy bychom vám doporučili, abyste ji nejedli sami!

Zkrátka, pokud se chcete v oblasti République najíst vegansky, nebudete zklamáni a budete odcházet s plným břichem a potěšenými chuťovými buňkami. Pokud je váš rozpočet o něco větší než na restauraci s rychlým občerstvením, v Tontons Veg si jednoznačně přijdete na své!