Kdo by neměl rád čokoládu? V hlavním městě najdete spoustu cukráren, jejichž výtvory nás dokážou pořádně rozžvýkat vzrušením, ale pro vegany může být trochu složitější dopřát si malý sladký zážitek. V Rrraw Cacao Factory jsou všechny produkty založené na Surodé čokoládě, která je zpracovávaná bez pražení a vaření. Kakaové boby jsou mleté za studena na kamenných mulách, než se promění v pralinky, a tak vzniká zcela ručně vyráběná pochoutka. V lednu se zapojte do workshopu a vytvořte si sami veganskou čokoládu!
Všichni milenovní jsou vítáni, aby si vychutnali tento exklusivní dvouhodinový zážitek, při kterém objevíte všechny fáze výroby čokoládové tabulky, ať už jste vegan nebo ne! Od výběru kakaových bobů po finální balení a temperování pro dosažení hladké a lesklé konzistence, poznáte celý proces, ale také příběh čokolády a tradiční techniky, které používají přední mistři čokolatiéři. A samozřejmě, na závěr si je ochutnáte!
Čokoládovna nabízí také další workshopy zaměřené na vegetariánskou kuchyni a syrovou čokoládu, například výrobu vlastních kakaových truffles nebo ochutnávkovou prohlídku trvající hodinu, kde si můžete tento velmi oblíbený delikates vychutnat nejen na jazyku, ale i na patře... a přitom se naučit něco nového.
Místo
Rrraw Cacao Factory
8 Rue de Mulhouse
75002 Paris 2
Přístup
Metro Sentier (linka 3)
Ceny
€80
Oficiální stránka
exploreparis.com















