Zavření restaurace Persil: Tapas a DJ sety po celý víkend v 11. obvodu

Je to jedna z perliček čtvrti, která si získala chuťové pohárky místních obyvatel i turistů na jejich cestě za poznáním Paříže Pařížanů. Restaurace Persil s nezařaditelnou vegetariánskou a pescetariánskou kuchyní se stala oblíbenou díky fantazii šéfkuchařky Kumpi, které asistoval její manželRichard. V tomto příjemném kokonu, kde se budete cítit jako doma, objevíte nápaditou domácí kuchyni.

Persil: vynalézavá vegetariánská a pescetariánská restaurace v 11. pařížském obvodu
Persil je samorost v 11. pařížském obvodu, který čeká na své objevení. Tato restaurace v berlínském stylu nabízí vynalézavou kuchyni s menu, které je napůl vegetariánské a napůl veganské. Adresa, kde se všichni shodnou! A když je hezké počasí, můžete posedět na terase! [Přečtěte si více]

Ačkoli šéfkuchařka některé své recepty, jako jsou gyozas a mikate, ráda považuje za svá charakteristická jídla, ve skutečnosti na nás stejná kreativita čeká v celém menu. Některé názvy pokrmů vám mohou znít povědomě, ale nenechte se zmást, protože Kumpiho recepty jsou volnou reinterpretací specialit, které znáte. Jen čistí masožravci by si zde nemuseli přijít na své, protože zdejší pokrmy jsou založeny výhradně na vegetariánských produktech nebo rybách.

• Přečtěte si také
• Tipy na tento týden v Paříži a v oblasti Île-de-France, od 30. března do 5. dubna 2026

Restaurace Persil, která se nachází v nepříliš turisticky oblíbeném 11. pařížském obvodu, přitahuje místní i zahraniční zákazníky, což vedlo k tomu, že se koncept přesunul do kočovnější a poutavější verze Domaine Persil, putovní restaurace, která má být otevřena na jaře příštího roku na jihu, poblíž Montpellier. Pařížské dobrodružství se tedy chýlí ke konci... ale o odjezdu bez rozloučení nemůže být řeč.

V pátek 12. a v sobotu 13. září 2025 se v restauraci Persil uskuteční závěrečný večírek v gurmánské a slavnostní atmosféře. Na programu je: DJ set od aperitivu, tapas a dobré víno po celý večer... Je to ideální příležitost, jak si naposledy dopřát, než budete doufat, že Domaine Persil bude mít v pařížském regionu další zastávku!