Často se o ní mluví jen jako o Paříži a o jejích ikony památek, ’Île-de-France však skrývá překvapivě bohaté kulturní dědictví v kuchyni. Gastronomické prohlídky a savoir-faire savoir-faire artisanaux les... wait. adjust:
Často se o ní mluví jen jako o Paříži a o jejích ikony památek, Île-de-France však skrývá překvapivě bohaté kulturní dědictví v kuchyni. Gastronomické prohlídky a řemeslné dovednosti lákají jak turisty, tak místní, kteří hledají zážitky, jež vybočují z běžného.
Historické trhy, degustace, workshopy všech druhů, městské farmy či gurmánské procházky umožňují poznat region Île-de-France jinak, skrze místní speciality a tradice. Mezi povinné zastávky patří samozřejmě Mezinárodní trh v Rungis, považovaný za největší trh čerstvých surovin na světě, a dále trh Saint-Denis, největší trh v Île-de-France, jenž nabízí skutečný kulinářský svět na jednom místě.
Milovníkům sladkostí se naopak nabízí zastávka v muzeu ječného cukru, vyplout na čokoládovou plavbu, objevit třístaletý likér nebo projít vinné oblasti regionu a setkat se s vinařským řemeslem a najít dobrou cuvée, se kterou si připijete s přáteli.
Zkrátka je z čeho vybírat! Prostřednictvím těchto gurmánských prohlídek Île-de-France odhaluje jinou tvář — území bohaté na kulinářské tradice, řemeslné dovednosti a neobvyklá místa, kde gastronomie nabývá podoby skutečného kulturního zážitku.
Cukrářství Kubli v Morangisu (91), více než 125 let výroby tradičních bonbónů
Založena v Morangisu už od 70. let 20. století, cukrářství Kubli pokračuje ve řemesle, které vzniklo v roce 1900, a dodnes vyrábí bonbóny tradičními metodami a pravidelně otvírá své dílny veřejnosti. [Přečtěte si více]
Chlebový dům z Commeny (95), neobvyklé muzeum s prohlídkami a workshopy pro rodiny
V srdci Vexinu ve Francii, v Commeny v departementu Val-d'Oise (95), Dům chleba mapuje historii tohoto nezbytného článku francouzské stravy prostřednictvím naučné trasy umístěné v bývalé půdní moukárně, součásti stále fungující pekárny. [Přečtěte si více]
Pec L'Hermitage v Pontoise (95), příběh staré pece na chléb ze 19. století
Ukrytá v čtvrti Hermitage v Pontoise je Pec Hermitage jedním z posledních svědků venkovského života, který kdysi město oživoval. Mezi troglodickými domy a vinicemi tento malý klenot vypráví několik století historie. [Přečtěte si více]
Potravinářské trhy a farmářské trhy, gurmánská setkání v Île-de-France
Nakupte kvalitní potraviny na trzích s potravinami a v gurmánských halách v Île-de-France, ale i na pultech trhů producentů, které se v regionu Île-de-France konají jen občas. [Přečtěte si více]
Svátek sardinek 2026: portugalské speciality, zábavný program a koncerty v Deuil-la-Barre (95)
Portugalské speciality, hry, koncerty a pohoda: to je to, co vás čeká o tomto víkendu 4. a 5. července 2026 v Deuil-la-Barre ve Val-d'Oise, při příležitosti nové Srazy sardinek! [Přečtěte si více]
Bezplatný festival věnovaný Španělsku s ohňostrojem, paellou a flamencem ve Val-d'Oise
Iberský poloostrov se představuje u dveří hlavního města! Bezplatný festival se usadí ve Saint-Gratien v departementu Val-d'Oise a spojí pouliční vystoupení, projekce, divoké rytmy a tradiční chutě. Letní událost, ideální pro rodinný výlet plný nepoznaných zážitků a zábavy díky bohatému programu, který je dostupný pro všechny. [Přečtěte si více]
Putování po terroirech: gurmánské procházky s ochutnávkami místních výrobků ve Seine-et-Marne – ODLOŽENO
Výlety po terroiru zvou obyvatele Île-de-France, aby si obuli tenisky a vypravili se prozkoumat krajiny a chutě Seine-et-Marne, v neděli 28. června 2026. Vyberte si jednu z 9 tras, jež jsou protkány gastronomickými zastávkami přímo u producentů, a objevte tento departement! ODLOŽENO [Přečtěte si více]
Sbírání ovoce, zeleniny a květin v Île-de-France, kde si je můžete nasbírat sami.
A co kdybychom využili návratu pěkného počasí a vyrazili si natrhat své vlastní ovoce, zeleninu a květiny na sběrných místech v Île-de-France? [Přečtěte si více]
Guinguettes na březích Marne, slavná historie těchto ikonických míst
Akordeon, kostkované ubrusy, lidové plesy a obědy na břehu vody... Guinguettes u Marne patří k nejvýraznějším klenotům dědictví Île-de-France. Zrozené v 19. století nadále dokážou rozvířit břehy Marne i Seiny v přátelské a nadčasové atmosféře. [Přečtěte si více]
Muzeum cukrové tyčinky, sladký příběh cukrovinky, která vznikla ve městě Moret-sur-Loing (77)
Ve Moret-sur-Loing malá cukrářská dílna vypráví o několika stoletích francouzské gurmánské vášně. Od výrobních tajemství po vzpomínky na dětství, muzeum cukrové tyčinky ponoří návštěvníky do sladkého světa jedné z nejstarších specialit Île-de-France. [Přečtěte si více]
Zahrady a městské farmy v Paříži a v Île-de-France s workshopy a akcemi ve městě
V Paříži a v Île-de-France lákají městské farmy a participativní zahrady obyvatele hledající spojení s přírodou, sdílení a autentické zážitky. Na střechách metropole, při odbočení z rekonstrukcí proměněných míst či v zahradě ukryté mezi domy, nabízejí tato zelená místa opravdovou bucolickou přestávku. V programu jsou workshopy se zahradničením, pedagogické poutavé poznatky, rodinná odpoledne a úvod do městské zemědělství! [Přečtěte si více]
Trh Saint-Denis (93), největší trh Île-de-France, na němž se setkává celý svět
Trh Saint-Denis nabízí opravdový světový výlet po chutích a kulturách... aniž byste opustili Seine-Saint-Denis (93). Pod svou obrovskou železnou halou ze 19. století je tento ikonický trh největším krytým trhem v Île-de-France! [Přečtěte si více]
Věděli jste to? Je možné navštívit trh Rungis (94), největší trh na světě.
Když většina obyvatel Île-de-France ještě spí, za Paříží se rodí jiný svět. V Rungisu, největším trhu s čerstvými produkty na světě, ožívají jeho pavilóny v fascinující atmosféře. A díky prohlídkám organizovaným jednou měsíčně se zvědaví návštěvníci mohou nahlédnout do zákulisí tohoto gigantu francouzské gastronomie! [Přečtěte si více]
Toto místo na okraji Paříže vypráví neuvěřitelný příběh o nejznámějších broskvích ve Francii.
V Montreuilu (93) se Horticidické muzeum, sídlící v Zahradní škole, zve návštěvníky, aby se ponořili do neuvěřitelného příběhu proslulých montreuillských sadů, kdysi vyhledávaných až u královských stolů. Neobvyklá a půvabná prohlídka, kterou lze objevit každou druhou neděli v měsíci. [Přečtěte si více]
Tato tajná zahrada z Île-de-France ukrývá více než 1 500 rostlin se zázračnými schopnostmi.
V srdci francouzského Gâtinaje se nachází úžasná zahrada, která vybízí k znovu objevení síly rostlin. V Milly-la-Forêt nabízí Národní konzervatoř rostlin parfům, léčivým a aromatickým jedinečný smyslový zážitek při objevování botanických tajemství a dávných řemesel. [Přečtěte si více]
Víte, že uprostřed Suresnesu se skrývá obrovská vinice, kterou lze navštívit?
Na kopcích Hauts-de-Seine (92) vinice po staletí pěstují skutečné umění života v Île-de-France. Ve Suresnesu návštěvníci objeví jeden z největších vinic v Île-de-France, svůj důvěrný sklep a nádherný výhled na Město světla. [Přečtěte si více]
Oslava třešní 2026 se vrací do Montmorency (95)!
La Fête des Cerises se vrací do Montmorency v departementu Val-d'Oise (95) tuto sobotu 13. června 2026. Čeká nás den plný chutí, hudby a doprovodných programů k oslavě slavné višně Montmorency, plné vůně historie. Tradice, slavnost a vesnická atmosféra: srdce města bude tento víkend tlučit v rytmu třešní! [Přečtěte si více]
Medárna z Gátinaje a její rodinné prohlídky, jak odhalit tajemství medu z Essonne
V srdci Essonne (91) potěší Miellerie du Gâtinais milovníky medu – nabízí prohlídky zdarma, volné i s průvodcem, v fascinujícím světě včel. [Přečtěte si více]
Poznejte tajemství vodního chřestu z Essonne díky prohlídkám farmy Villa Paul (91).
A co kdyby jedním z nejméně známých gastronomických pokladů Île-de-France bylo ukryto až po kotníky ve vodě? Na jihu Essonne (91) se plantáže řeřichy vodní v Mérevillu a také Villa Paul otevírají své brány zvědavým návštěvníkům, kteří chtějí objevit slavný řeřichu z fontány. [Přečtěte si více]
Tato destilerie, kterou lze navštívit za branami Paříže, vyrábí likér starý více než 300 let.
V Poissy vás malá řemeslná destilerie přenese přes více než tři století řemeslné dovednosti. Se prohlídkami dílen a ochutnávkami likérů v programu, Destillerie du Noyau de Poissy slibuje lahodný a historický výlet v Yvelinách (78). [Přečtěte si více]
Komentovaná a idylická plavba po řece Marna, při níž ochutnáte čokoládu? To existuje!
Ve Seine-et-Marne nabízí plavba Choco na řece Marne výlet, který je stejně jemný jako originální, spojující plavbu po řece, ochutnávku čokolády a poznávání bujné venkovské krajiny řeky Marne. Neobvyklý a gurmánský zážitek, který si můžete dopřát s rodinou, kamarády nebo zamilované. [Přečtěte si více]
Neobvyklé dílny pro děti i dospělé, kde se naučíte vařit jako ve středověku v Provins
A co kdybychom vyjeli časem… do kuchyně? V srdci středověkého Provins nabízí Les Tabliers Gourmands kuchařské dílny, které jsou stejně neobvyklé jako lahodné. Tyto gurmánské zážitky zvou malé i velké kuchaře k vaření receptů ze středověku, v prostředí dýchající historií. [Přečtěte si více]
Tento vodní mlýn, který je ještě v provozu, lze navštívit v Île-de-France a nabízí dětem workshopy.
A co kdybyste objevili tajemství výroby mouky? Směřujte do mlýna Russon v Bussy-Saint-Georges a zúčastněte se hravých dílen spolu s dětmi. Jde o jeden z mála mlýnů v provozu, který veřejnosti otvírá své dveře v Seine-et-Marne (77)! [Přečtěte si více]
Veletrh Vexin 2026 v Pontoise (95): regionální produkty, řemesla a doprovodný program
Setkání se koná v Pontoise (95) v neděli 7. června 2026, na tradiční veletrh Foire du Vexin 2026 a na jeho záplavu výtečných regionálních produktů! [Přečtěte si více]
Fromagerie de Meaux Saint-Faron (77): prohlídky s průvodcem, tajemství výroby a ochutnávky
Sýrárna Saint-Faron v centru města Meaux (77) vám otevře své brány pro poutavé prohlídky země sýrů Brie de Meaux CHOP a Brie de Melun CHOP. Řemeslníci vás krok za krokem seznámí s tradičním know-how, které se skrývá za každým sýrem. Díky ukázkám, vzdělávacím videím a gurmánským ochutnávkám se ponořte do světa Brie, který se rozplývá v ústech, a vychutnejte si ho! [Přečtěte si více]
Maison du Brie de Meaux, kulturní instituce věnovaná slavnému sýru, v Meaux (77)
Pro milovníky kvalitních francouzských sýrů je nedaleko Meaux v departementu Seine-et-Marne muzeum věnované hlavnímu produktu města, sýru Brie de Meaux. [Přečtěte si více]
Sýrárna Ganot v Jouarre: návštěva jednoho z posledních domů, kde zraje farmářský sýr Brie
Máte chuť na sýr? Objevte místo, které má stále chuť minulých časů. Jen padesát kilometrů od Paříže se nachází sýrárna Ganot, kde sýr Brie zraje na statku již od roku 1895! Vítejte v jedné z posledních zrajících sýráren. [Přečtěte si více]
Najděte polohu všech těchto skvělých adres po kliknutí na níže uvedenou mapu
Tematická turistika v Paříži, naše nápady na adresy a procházky, které vám umožní poznat hlavní město jinak
Chcete objevit levnou Paříž, kulturní Paříž, gurmánskou Paříž, filmovou Paříž nebo LGBT Paříž? Objevte všechny tváře města světla podle našich doporučení! [Přečtěte si více]
Tematická turistika v Paříži, naše nápady na adresy a procházky, které vám umožní poznat hlavní město jinak
