V samotném Poissy se skrývá jedna z nejstarších řemeslných destilérií v Île-de-France. Za nenápadnou fasádou Destillerie du Noyau de Poissy se odhaluje místo plné historie, kde tradice, mandlové vůně a tajné receptury se předávají od 17. století.
Prohlídky s průvodcem, pořádané po celý rok, umožňují zvědavým nahlédnout do tajemství výroby těchto ručně vyráběných likérů, které se nadále vyrábějí s vášní. Návštěvníci sledují každou etapu přípravy, mezi macerací, destilací a mísením, než se ponoří do anekdoty, které formovaly pověst místa.
Již při prvním kroku do Distillerie du Noyau de Poissy vás prostředí ponoří do atmosféry dávných časů. Kádě, destilační aparáty a staré láhve vyprávějí fascinující příběh slavného jádra Poissy, této emblematické likéru z oblasti Ile-de-France, která podle legendy vznikla z nápadu hostinské, jež nechala macerovat jádra meruněk v pálence. Recept se po staletí proměnil v skutečnou místní instituci.
Také se dozvídáme, že v roce 1826 získala likér jako odměnu slavný Stříbrný pohár z rukou vévodyně z Berry. Nejvíce očekávaným okamžikem však zůstává bezpochyby ochutnávka kreací Domu s jemným mandlovým nádechem, kořením a sušeným ovocem.
Je to prosté: receptura zůstává beze změn už 300 let, a samozřejmě si můžete odnést domů láhev!
Pařížský region prostřednictvím svého terroir : Objevte kulinářské speciality Île-de-France
Myslíte si, že znáte pařížský region jako své boty, ale jak dobře znáte jeho terroir? Pak se neprodleně vydejte objevovat kulinářské speciality regionu Île-de-France! [Přečtěte si více]
Zneužívání alkoholu je nebezpečné pro zdraví, konzumujte s mírou.
Data a jízdní řády
Další dny
ČTVRTEK :
z 10:00 má 13:00
- z 15:00 má 19:00
pátek :
z 10:00 má 13:00
- z 15:00 má 19:00
SOBOTA :
z 10:00 má 13:00
- z 14:00 má 19:00
úterý :
z 10:00 má 13:00
- z 15:00 má 19:00
středa :
z 10:00 má 13:00
- z 15:00 má 19:00
Místo
Distillerie du Noyau de Poissy
105 Rue du Général de Gaulle
78300 Poissy
Oficiální stránka
noyaudepoissy.fr



Pařížský region prostřednictvím svého terroir : Objevte kulinářské speciality Île-de-France














