Soutěže se střídají, ale každá má svoji tvář. Po titulu nejlepší bagety Paříže, vítězství v nejlepším máslovém croissantu v rámci Velkého Paříže či třeba nejlepšího čokoládového éclairu a nezapomínaje na nejlepší jablečný koláč regionu, přichází nejlepší pudinkový flan Velkého Paříže 2026 (dříve Île-de-France)!
Ale než se vyhlásí palmarès 2026 soutěže v regionu a bude jasné, kam vyrazit ochutnat nejlepší flan roku v Île-de-France, porota musela ochutnat slušnou stovku vzorků této legendární cukrářské specialitě. A výběr nebyl jednoduchý, tolik se liší jednotlivé varianty flanu.
Porota nakonec vybrala vítěze a výsledky soutěže byly zveřejněny v pátek 12. června v sídle Syndikátu pekařů Velkého Paříže, sídlícím v 4. obvodu. Takže kdo vyhraje tuto edici 2026 nejlepšího flanu Velkého Paříže?
Hlavní vítěz soutěže o nejlepší flan Île-de-France 2026 se nachází v Courbevoie, protože jde o cukrářskou dílnu Sweet Lab!
Letos odbory rovněž vyzdvihly talent tří učňů: Tristan Bideau na vzdělávání u Les Petits Gourmands v Athis-Mons (91), Moussa Timera u Façon des Boulangers v Paříži 11 a Héloïsa Spazzin Mayer v Maison Lherault v Antony (92).
Tolik krémů, které můžete neprodleně vyzkoušet!
Kde v Paříži najdete dobrý flan pâtissier nebo flan parisien? Naše doporučené adresy
V Paříži si flan pâtissier získal jednoznačnou oblibu mezi gurmány. Krémový, vanilkový, někdy v nové podobě, tento klasický dezert se stal jistotou v cukrárnách hlavního města. [Přečtěte si více]
Kde v Paříži najdete dobrý flan pâtissier nebo flan parisien? Naše doporučené adresy
