Food Temple speciál Maroko v Carreau du Temple, kulinářský festival s trhem a workshopy

Aby byl návrat po prázdninách oslaven stylově, Carreau du Temple se opět promění v Food Temple na jeden víkend. Od 18. do 20. září 2026 bude Maroko hlavním tématem, a to prostřednictvím degustací, masterclass, workshopů a neodolatelného foodcourtu!

Gurmáni se sejdou od 18. do 20. září 2026 v Carreau du Temple na festival Food Temple, akci, která spojuje všechny milovníky dobré kuchyně. Ano, po devíti úspěšných ročnících, během nichž putovali po Kolumbii, Portugalsku, Brazílii a dokonce Kalifornii, Carreau du Temple opět rozjede sezonu na začátku podzimu!

Po celý víkend šéfkuchaři opouštějí kuchyně svých restaurací, aby pomalu vařili chutné pokrmy, ale také aby poskytovali kurzy vaření a účastnili se masterclass. Pro tuto 10. edici, festival vyzdvihuje Maroko jako kulturní a chuťovou pouť, která pravděpodobně inspiruje i foodisty. Jako čestní patroni festivalu budou Fatéma Hal a Abdel Alaoui.

Program ukazuje kuchyni formovanou vlivy berberskými, arabsko-andaluskými a židovskými. Couscous, tajiny, pastilly, méchoui nebo také pâtisseries jako rohy gazely, briouty a ghriby ilustrují pestrost dědictví gastronomie, které se z generace na generaci předává.

Po celý víkend si návštěvníci budou moci vychutnat 6 dočasných restaurací a čajový salón, které spojují šéfkuchaře a řemeslníky spjaté s marockou kulturou v Paříži. Tradiční recepty se zde budou potkávat s modernějšími interpretacemi. Trh inspirovaný marockými souky doplní zážitek o koření, olivový a arganový olej, květové vody, nádobí a řemeslné výrobky pocházející zejména z Marrákeše a Essaouiry.

Festival začne v pátek 18. září 2026 zahajovacím večerem, který navrhli Abdel Alaoui a La Mouette et les Dromadaires. Gastronomie a hudba se zde setkají kolem volné jídelní nabídky oslavující současné Maroko. Côté programování (hudební program) však Retro Cassetta, Samifati & Transe Gwana Express a také Francis Latombe rozezní halu sety, jež míchají electro, orientální ozvěny a vlivy klubu.

Událost plná objevů, kterou si rozhodně nesmíte nechat ujít!

Marocké restaurace v Paříži, naše nejlepší adresy
Pokud chcete ochutnat pokrmy s pestrými barvami a kořením, které vaše smysly přenesou na cestu, vydejte se do marockých restaurací v Paříži. [Přečtěte si více]