Pařížská kulinářská scéna je neustále v pohybu a má v rukávu více než jeden trik, který dokáže nadchnout gurmány. A to zejména, když jde o (neočekávané) spolupráce, rezidence šéfkuchařů a šéfkuchařek v restauracích hlavního města nebo otevírání dočasných restauracíapop-upů, které sledují trendy a sezóny.
Není nic lepšího než tyto dočasné akce, které dávají vyniknout talentu nové generace šéfkuchařů a šéfkuchařek, umožňují objevit chutnou kuchyni jiných zemí a ochutnat kreace zahraničních šéfkuchařů a šéfkuchařek, kteří na několik dní nebo týdnů odložili své nože v Paříži.
Chcete-li být vždy v obraze ohledně nejnovějších trendů a novinek v oblasti pařížské kuchyně, sledujte průvodce. Najdete v něm dočasné restaurace, které jsou momentálně otevřené, rezidence a spolupráce, které stojí za to sledovat, a pop-up food, které si za žádnou cenu nesmíte nechat ujít!
Gumový medvídek od Christophe Michalak se stává hvězdou jedinečné pop-up akce v Pařížském obchodním domě Printemps Haussmann
Od 19. března do konce června 2026 se Christophe Michalak Paris usadí v Printemps Haussmann a otevře gurmánský pop-up věnovaný jeho proslulému marshmallow medvídkovi. [Přečtěte si více]
Boom Boom Villette: otestovali jsme první trh s potravinami a volnočasovými produkty v centru La Villette
Boom Boom Villette je první trh s potravinami a volnočasovými aktivitami ve Francii, který se nachází na místě Vill'Up v La Villette a nabízí širokou škálu restaurací a zařízení pro volný čas. Vyzkoušeli jsme sekci s jídlem a všechno vám o ní povíme! [Přečtěte si více]
iRASSHAi: koncepční obchod s japonskou kuchyní v Paříži
Potraviny, jídelna, kavárna, koktejlový bar a brzy i bistronomická izakaya... Paříž je domovem nové gurmánské adresy oslavující japonskou kuchyni ve všech jejích podobách. Vydejte se do 1. obvodu hlavního města, abyste otevřeli dveře iRASSHAi, místa o rozloze 800 m², které bylo navrženo na základě kulinářských kultur Japonska. [Přečtěte si více]
Résidence Dame Jane vítá mladé gastronomické talenty
Restaurace Dame Jane nyní přijímá mladé kuchařské talenty do svých kuchyní, a to vždy na jeden nebo více týdnů. Pro tyto mladé kuchaře je to příležitost předvést svou kuchyni a poprvé si vyzkoušet vedení restaurace. [Přečtěte si více]
Umístění všech těchto adres najdete kliknutím na mapu v dolní části článku.
Nepřehlédnutelné potravinářské festivaly a veletrhy v Paříži a regionu Ile-de-France
Hledáte festival jídla nebo gastronomický veletrh, který byste mohli navštívit? Zde je několik skvělých nápadů pro Paříž a region Ile-de-France! [Přečtěte si více]
Nepřehlédnutelné potravinářské festivaly a veletrhy v Paříži a regionu Ile-de-France
