Korunovace Karla III: Královský odpolední čaj, královská čajovna High Societhé - naše fotografie

U příležitosti korunovace krále Karla III. nabízí čajovna High Societhé ve 14. pařížském obvodu limitovanou edici svého slavného odpoledního čaje. Tento gurmánský zážitek, nazvaný Králův odpolední čaj, vzdává od 5. května do konce měsíce hold králově lásce ke královským zahradám a britským jarním chutím.

• Přečtěte si také
• Čajovny s božským pečivem v Paříži, naše tipy
• Čajovny v Paříži, naše doporučené tematické adresy
• Čajovny s terasou v Paříži, naše osvědčené adresy

Nechte se zlákat sladkými i slanými pochoutkami King's Afternoon Tea. V nabídce jsou obyčejné koláčky s rozinkami a jahodovým krémem a džemem, anglické košíčky s jahodami a růžemi, květinový dort s citronem a borůvkami a čokoládový a karamelový minidort na památku královny Alžběty II., která milovala čokoládu.

Ze slaných pokrmů si můžete vybrat kuřecí roládu King Charles Coronation Chicken Roll, sendvič s okurkou, koprem a sýrem fromage frais a avokádo s kraby. Chutný zážitek doplní sušenka zdobená královskou korunou a výběr z nabízených lahodných čajů.

Oslavte tento historický okamžik s královským odpoledním čajem a podlehněte britským chutím jara. A pokud to dům nabízí, můžete si vybrat také kousek Victoria Sponge Cake, THE coronation cake, který Britové rádi připravují a dělí se o něj s rodinou a přáteli. Nezapomeňte si svůj královský zážitek rezervovat alespoň 24 hodin předem na adrese highsociethe@outlook.fr.

Čas na čaj, který si redakce mohla vyzkoušet. Objednali jsme si odpolední čaj a ve stanovený čas jsme rozrazili dveře této půvabné malé čajovny, která se nachází jen kousek od náměstí Denfert-Rochereau. Stůl už na nás čekal! Po usazení nás přivítal malý dort vytvořený speciálně pro tuto příležitost, sušenka ve tvaru koruny s nápisem"King Charles III" v královské polevě. Vybrali jsme si čaj (chutný earl grey s výraznou vůní) a pak přišel na řadu podnos. Ze slaných pokrmů je obzvlášť pikantní korunovační kuře krále Karla, stejně jako sendviče s okurkou, fromage blanc a koprem. Skvělý způsob, jak zahájit slavnost.

Pak jsou tu sladké věci: obzvláště vlhké rozinkové koláčky a obyčejné koláčky, podávané se smetanou a jahodovým džemem podle nejčistší britské tradice, dále jahodový dortík, ovocný citronový a borůvkový bundt cake a v neposlední řadě čokoládový dort s obzvláště výraznou chutí. Sladká pochoutka, pro kterou se umírá! A vše je samozřejmě domácí. Zvláštní zmínku si zaslouží koláčky, jejichž recept je tajný a předává se z generace na generaci díky vedoucí, která ho zdědila po své babičce. A nezapomeňte si vzít sáček na psaníčko, pokud svůj talíř nedojíte!

Zkrátka úžasný objev pro všechny milovníky čaje a Anglie! Je to také příležitost oslavit korunovaci krále Karla III. v elegantním a vytříbeném prostředí v srdci 14. pařížského obvodu. Pojďme si rezervovat místo na čaj, přátelé? A ať žije král!